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雞蛋豆腐
豆腐吃錯小心吞油！「這款」恐害血糖狂飆
不少人飲控時，會吃蛋白質含量高又低熱量的豆腐，尤其是吃素者，但小心別吃錯！營養師曾建銘表示，很多人以為吃豆腐就代表健康，但其實有3大地雷要小心，像是雞蛋豆腐若烹煮方式錯誤，可能會導致熱量飆升，百頁豆腐的熱量和油脂也不容小覷，另外若想把杏仁豆腐當甜點，更要小心血糖。
2026/05/01 03:19
台62線貨車翻覆！ 駕駛噴出車外
新北市台62線快速道路傳出翻車意外！一部載送雞蛋豆腐的貨車，今天（28日）下午3時許，行經西向12.4公里處時，卻不慎不明原因側翻，強大撞擊力導致駕駛當場噴飛出車外、車後斗嚴重損毀，雞蛋豆腐全都掉在馬路上，所幸駕駛僅受到輕傷，目前已被送往醫院救治，事故現場一度造成僅剩外側車道能通行，後方回堵約0.8公里，直到下午4時40分許，才排除事故，至於確切車禍事故原因，仍待轄區瑞芳警（記者游承霖／新北報導）
2022/01/28 05:05
鹽酥雞要點啥內行？網秒推1極品美食
在半夜肚子餓的時候，不少民眾都會想買鹽酥雞來吃，炸的酥酥脆脆，讓人一口接著一口停不下來。對此，有一名網友認為在鹽酥雞攤中炸皮蛋是唯一霸主，懂點炸皮蛋的人才是真正內行。貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友一面倒點名「雞蛋豆腐」才懂吃，直呼「雞蛋豆腐永遠的神」、「雞蛋豆腐極品」。（范瑜珊報導）
2021/05/03 04:43
不藏私教香煎雞蛋豆腐 懶人必學！
YouTube頻道「肥大叔Fat Uncle」的影片，主要以料理為主，日前他上傳一支大小朋友都愛的家常菜「香煎雞蛋豆腐」，受到網友廣大的迴響！從肥大叔的教學中可以了解使用板豆腐來製作，會比其它豆腐好處理，所以如果想要料理最後成果是好看的，就建議在製作時，盡量使用板豆腐來油煎，效果會比較好。
2020/10/23 06:06
哪種豆腐最好吃？網秒選它：經典不敗
近日「百頁豆腐」引爆網路話題，就有鄉民在《批踢踢實業坊》表示，看到百頁豆腐熱量超高，嚇到要氣喘，因為百頁豆腐絕對是鹽水雞必點，現在得知百頁豆腐超肥，讓他點餐有點猶豫了。因此好奇詢問廣大網友：「大家喜歡吃哪種豆腐？」眾人答案秒選最經典的「它」。(記者：劉沛妘)
2020/07/16 03:06
鹹酥雞必點單品？網激推「這食物」！
鹹酥雞炸得金黃酥脆的外皮，配上滿滿的誘人香氣，再灑上調味用的胡椒鹽，堪稱是人間一大美味，只不過大家去鹹酥雞攤買宵夜，除了鹹酥雞以外都會點什麼呢？PTT上有名網友在「WomenTalk」版上發文詢問網友：「鹹酥雞必點什麼？」結果釣出許多專業級的饕客，紛紛留言分享自己心目中的「必點清單」。（魏君程整理）
2019/10/07 11:16
第二屆鹹酥雞排行 它奪第一實至名歸
鹹酥雞是不少人宵夜、點心首選，多項選擇讓人每次都能買一大袋回家。去年就有網友在《Dcard》舉辦「鹹酥雞十大排行」，當時前三名分別是甜不辣、鹹酥雞、魷魚，來看看今年的口味是否有改變。
2017/12/29 01:44
雲林美食登場 鮮嫩石斑滿足你的胃
雲林有一間餐廳，將石斑魚去骨切塊油炸後，用調味料拌炒，以紹興酒提味，讓鮮嫩魚肉搭配爽脆堅果，有畫龍點晴效果，業者更把鹹魚與炸過的雞蛋豆腐勾芡烹煮，鹹鹹的味道相當下飯。
2015/08/14 06:23
