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配料
獨／不只3種冰 20種剉冰配料「裝到飽」
全台飆高溫，說到消暑一定會想來碗冰冰涼涼的剉冰！台中近期出現一家冰店主打裝到飽，只要花60元銅板價就能任選檯面上超過20種的配料，不限種類、只要碗可以裝得下、蓋子蓋得起來就可以；說到台中更別錯過在地限定的消暑聖品「麻薏」，現在還有業者開發「麻薏粉粿」，放在冰豆花裡，雙重消暑。
2026/06/21 09:17
北部粽、南部粽誰胖？「1配料」熱量驚人
端午節都會吃粽子應景，不少民眾關心「到底哪一種粽子熱量最高？」對此，營養師高敏敏表示，無論是北部粽、南部粽或中部粽，真正影響體重的關鍵，往往不是粽子種類，而是食用份量、內餡配料、沾醬習慣，以及一天吃下幾顆。
2026/06/20 07:17
粽子最不愛什麼料？網點1食材口感超突兀
今（19）日適逢端午節，吃粽子是端午節的重要傳統習俗之一。近日，一名網友發文表示，在常見的粽子內餡中，有3種食材是他心目中最令人討厭的，分別為金勾蝦、全瘦豬肉以及又老又硬的魷魚，因此好奇詢問大家，「肉粽裡面哪一個餡料最讓人討厭？」
2026/06/19 07:51
她驚見春捲沒包這靈魂配料 內行揭真相
高雄正義市場一間春捲老店爆發大規模食物中毒事件，未料店家不僅不配合衛生局調查，還將責任推給顧客，甚至嗆聲「查錯誰賠？」最終遭查出隱匿食材，嚴重影響案件進度，被重罰144萬元，引發社會譁然。然而，一名南部女子看到新聞後卻產生疑問，直指餡料裡竟然沒有油麵，讓她相當不解，認為油麵應是基本配料之一，忍不住發問：「北部難道都沒包油麵？」貼文曝光後，掀起網友熱議。
2026/04/08 09:49
小英吃粉圓冰竟忘記帶錢 吐一句吸12萬讚
蔡英文卸任後仍活躍於社群平台，近來熱衷登山活動，經常分享日常與網友互動。近日她再度曬出爬山行程，途中遇到熱情民眾，不僅親切互動、來者不拒合照與簽名，展現十足親民形象。未料行程結束後與立委何欣純、蔡其昌一同吃粉圓冰時，竟自爆「忘記帶錢」，引發網友熱議。
2026/04/01 01:09
她喝手搖飲1年胖成2XL！4配料成肥胖殺手
你喝飲料一定要加料嗎？你是咀嚼系手搖飲愛好者嗎？小心加料隱藏高熱量使人變胖。29歲的上班族林小姐工作壓力大，總愛下班後點一杯手搖飲「配料滿配」療癒自己，但這樣的習慣也推高她的體重與健康風險，一年內他的衣物尺寸從L號換穿到2XL號，現在吃飽後，有時都還會覺得2XL緊緊的。（記者：簡浩正）
2026/01/04 05:13
她喝手搖飲1年胖成2XL！4配料成肥胖殺手
你喝飲料一定要加料嗎？你是咀嚼系手搖飲愛好者嗎？小心加料隱藏高熱量使人變胖。29歲的上班族林小姐工作壓力大，總愛下班後點一杯手搖飲「配料滿配」療癒自己，但這樣的習慣也推高她的體重與健康風險，一年內他的衣物尺寸從L號換穿到2XL號，現在吃飽後，有時都還會覺得2XL緊緊的。（記者：簡浩正）
2025/12/16 11:29
OL掉進咀嚼系手搖飲陷阱 1年內從L變2XL
你喝飲料一定要加料嗎？你是咀嚼系手搖飲愛好者嗎？29歲的上班族林小姐苦笑說自己工作壓力大，下班後點一杯手搖飲「配料滿配」，讓人療癒。但這樣的習慣，也悄悄推高她的體重與健康風險，在一年內，不知不覺間的從L號換穿到2XL號，現在吃飽後，有時都還會覺得2XL緊緊的，很勒。
2025/12/16 09:45
一票人抱怨薑母鴨肉很柴 老饕揭軟嫩關鍵
氣溫驟降，許多人紛紛湧入薑母鴨店補身暖胃。不過，不少人抱怨，薑母鴨裡的鴨肉又老又柴，根本難以下嚥，大家實際上都只喝湯、吃配料，貼文曝光後，立刻掀起熱議。也有老饕建議，鴨肉一定要煮得夠久才會變嫩，若覺得柴、硬，多半是因為沒煮透；可以先吃配料、青菜，讓鴨肉在鍋裡多滾幾分鐘，再享用會更好吃。
2025/12/10 09:47
喝無糖飲卻有脂肪肝！1物釀禍：很多人中
許多人認為無糖手搖飲就健康，卻忽略了配料。醫師陳榮堅指出，一位體重不重、外觀不胖的30歲女性，體脂率卻高達40%，還有脂肪肝，原因就在愛喝的無糖飲常會添加珍珠、椰果，在降低飲用頻率、改非澱粉類的配料後一個月，體脂就降至35%，有了明顯改善。
2025/10/02 01:49
綜合豆花1配料竟229大卡 熱量圖鑑一次看
不管冬天還是夏天，豆花都是不少人喜愛的甜品之一。雖然豆花本身是很好的蛋白質來源，不過若是挑錯配料，一不小心也會變成「熱量炸彈」，營養師高敏敏就分享了豆花常見的配料熱量表給大家參考，讓大家都能吃得安心又健康。
2025/08/21 07:42
泡麵加1物直接升天 詹姆士也上癮
台灣泡麵款式琳瑯滿目，不少人在享用泡麵時，為了增添風味與口感，習慣打入一顆蛋，或加入青菜、肉片等配料。不過，近來有不少老饕在社群平台上推薦一種「傳奇吃法」──將皮蛋加入泡麵中，口感獨特，無論是維力炸醬麵、味味A，甚至日韓泡麵都適合加入，就連名廚詹姆士也大讚「麻煩試試看！」
2025/08/20 01:23
喝無糖就沒事？手搖飲配料「比加糖恐怖」
手搖飲配料糖分比飲料更高？營養醫學專家劉博仁提醒，珍珠、芋圓等常見配料可能悄悄超標，長期恐導致代謝異常與糖尿病，也分享給大家逐步減糖的方式。
2025/07/17 06:13
一票點「粽子嫌惡配料」是它：世上最噁心
端午節連假期間，不少人會吃粽子應景，鄉民們對於相關話題的討論也很熱烈。日前有網友提問「粽子裡面的嫌惡配料是什麼？」不少鄉民點名常被人提到的蝦米、栗子等；值得注意的是，不少人也對於在各式餐點中易看到的「鹹蛋黃」感到厭惡，直呼「世界上最噁心的東西］、「很難吞」等。
2025/06/01 09:30
台灣人十大地雷火鍋料出爐！它只輸給芋頭
台灣人愛吃火鍋的程度超乎你我想像，過年一家人圍爐時肯定也少不了火鍋，但青菜蘿蔔各有所好，每個人心目中，總有自己最愛以及最討厭的火鍋料，《三立新聞網》特別根據《網路溫度計DailyView》整理出十大最不受歡迎的火鍋配料，讓我們一起看下去吧！宋亭誼報導
2025/01/28 12:00
買飲料沒帶環保杯 他拿1容器裝配料超多
為了落實環保，不少超商和飲料店都會提供優惠給自帶環保杯的民眾。近日，一名男子買飲料時發現忘記帶環保杯，於是突發奇想，拿公司用的「碗公」來裝飲料，沒想到店員還幫他加料，滿滿一碗讓該男子直呼「以後都要帶碗公去買手搖了！」
2024/12/26 11:47
綜合豆花1配料竟229大卡 熱量圖鑑一次看
不管冬天還是夏天，豆花都是不少人喜愛的甜品之一。雖然豆花本身是很好的蛋白質來源，不過若是挑錯配料，一不小心也會變成「熱量炸彈」，營養師高敏敏就分享了豆花常見的配料熱量表給大家參考，讓大家都能吃得安心又健康。
2024/12/25 09:56
超肥!燒仙草「1搭配」705大卡 剛好一便當
近來氣溫驟降，讓人不免想來碗燒仙草，營養師楊婷貽表示，一碗燒仙草若加上花生仁、芋頭、珍珠，總熱量可達705大卡，幾乎等於一個便當。一個成人需慢跑85分鐘、近1.5個小時，才能消耗完這些熱量。她建議，選配料可以以無蜜糖、糖漬的綠豆、紅豆、薏仁為主，或純吃燒仙草，以減少額外的熱量。
2024/11/27 12:27
甜品配料怎挑最划算？揭密「2物」成本高
台北東區一間老字號粉圓店一碗75元，但配料有28種，怎麼挑最划算呢？業者揭密，粉圓成本最高，因為都是純手工自製，得要控制室內溫度才能搓揉出最Q彈的狀態，另外像是花生得慢活熬煮12小時，處理上也相當費工。
2024/11/16 03:59
點鹹粥不加配料！店家照做卻吞1星原因曝
台南「阿堂鹹粥」因為調整點餐方式，虱目魚肚粥一度漲到300元，被質疑變相漲價，老闆娘卻說「虱目魚賣一片虧一片」，遭網友炎上。如今又有鹹粥店跟網友槓上，有業者在「爆料公社」抱怨客人點外送時，備註鹹粥不要加配料，後來卻反應「圖片上的配料都沒有」，給店家1星負評，讓業者無奈苦嘆「餐飲越來越難做」。
2024/11/12 07:36
沖繩好市多見1福利 會員嘆：台灣不適用
美式賣場好市多（Costco）都設有熱食部，販售許多經濟實惠又美味的食品，是民眾逛完賣場填飽肚子的好選擇。近日有位民眾去逛了剛開幕不久的沖繩好市多，沒想到在熱食部看到「曾經一幕」，讓一票人大喊懷念。
2024/09/03 11:11
微糖其實含糖量爆高!「1健康飲料」最恐怖
來杯手搖飲是不少上班族的小確幸，許多民眾以為微糖的含糖量很低，但營養師姚晴徽表示，以未加配料的純茶類而言，微糖的含糖量約25克、半糖約35克，全糖則為52.5克。此外，在無配料及相同甜度下，酸性飲料的含糖量更高，例如檸檬飲料若是微糖，是紅茶的2倍、約為51克。
2024/08/22 04:47
天氣熱想吃剉冰 4大配料的前世今生曝光
炎炎夏日，不少人會選擇吃碗清涼的剉冰解暑，當看到碎冰上放滿蒟蒻、珍珠、粉粿、粉條等配料，更令人食指大動，但你知道這些配料們的今生前世嗎？農業部曾公開這些配料的製程及原料，讓你吃剉冰的同時還能學知識。
2024/08/11 03:01
無糖飲料不會胖？營養師：1口味等同喝油
高溫炎熱，許多人都會買杯手搖飲消消暑，為了健康大多選擇微糖或是無糖，不過營養師提醒，即便是喝無糖奶茶，因為奶精粉並非奶製品，等同喝進肚子裡的都是油，建議以鮮奶茶代替，避免熱量爆表。
2024/07/31 04:05
南北麵線大不同！濃稠、麵條、配料偏好異
南北麵線差在哪？有的人喜歡北部的大腸麵線，吃起來濃稠感不重，加上選擇比較多樣化，大腸、蚵仔是基本配料，也有業者加入海鮮大大提升口感，不過也有人更喜歡南部麵線，除了勾芡比較多外，配料相對單純，不是肉羹、就是魚漿。
2024/07/22 02:47
無人拉麵店IG貼無碼照公審 同業曝辛酸
台中一家無人拉麵店老闆娘，因為把客人浪費食物的影像PO上網公開，表示想下架影片就得依照店規，捐出100元當愛心待用餐，被認為是在「公審」遭網友批評，掀起熱議。對此，一家在全台擁有5間無人拉麵店的陳姓業者透露，其實經營無人拉麵店很不容易，一方面要擔心客人浪費食物，一方面還要防止偷竊，之前店內在一個月內曾被偷20多包泡麵。
2024/07/01 02:20
半截食指大！豆漿店淋醬「現撈仔蟑螂」
食安問題連環爆，且主角全換成蟑螂「一支獨秀」。有民眾昨(30)日到高雄楠梓區一間豆漿店用餐，買了兩顆包子，由於醬汁配料全由民眾自取，當他準備淋上靈魂醬汁，攪了攪桶鍋驚覺不對勁，半截食指大的蟑螂隨料載浮載沉，讓他嚇得錄下過程，找店家討說法，不料，店家只願退一顆加醬油的包子，讓他食慾全無。對此店家坦言員工疏失，但醬料未加蓋是常態。
2024/07/01 09:35
豆花配料「超肥魔王」！熱量直逼雞腿便當
近日天氣真的可說是「酷暑」，待在家中若沒開冷氣或風扇都覺得快融化了，這也使得冰品、豆花店生意好得不得了，好食課楊婷貽營養師就分享豆花常見配料及湯品熱量，原來一碗好吃的豆花配料加上糖水，熱量等同雞腿便當，但若換一下糖水配料，熱量立刻少掉近7成。
2024/06/26 11:07
南北粽怎分？冷凍久會走味 秒懂吃粽4關鍵
這週末就是端午連假了，台灣的南部粽、北部粽各有風味，也各有民眾擁護支持。食藥署提醒，不管是南部粽還是北部粽，想要與家人安心吃粽，記得要「慎選食材」、「妥善清洗」、「低溫保存」、「充分加熱再食用」！至於自己選食材包粽子時，也要掌握4大重點以利維護健康。（記者：簡浩正）
2024/06/06 06:00
最討厭粽子包哪些配料？這2物被點名拒吃
端午連假快到了，不少人在享受假日時，還會來一份應景的粽子。過去曾有網友在社群上提問「不喜歡粽子裡的什麼配料？」在網友們的回覆中，蝦米、花生這2樣有較多人點名，也透露了不喜歡的原因，蝦米會讓粽子整顆變得很腥，花生則會影響粽子的口感。
2024/06/05 05:03
