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冷水
爆汗沖冷水易猝死？醫解答：這樣做最保命
近來氣溫飆高，一名中國醫師警告，炎夏爆汗後別急著沖水，否則血壓會飆高、引發心臟不適。對此，台大醫院急診醫師李建璋表示，這是毫無根據的說法。當人處於高溫環境，恐致中心體溫過高，此時就應該快速降溫，「也就是，沖冷水不會引發心梗等猝死問題。」
2026/05/31 11:27
夏天沖冷水？醫警告6地雷習慣 最慘恐猝死
炎炎夏日熱到爆汗，回家立刻衝浴室洗澡洗個痛快？一名中國醫師警告這件日常小事如果沒搞懂時間、水溫或環境，很可能讓血壓像坐雲霄飛車，甚至引發心臟不適，尤其是心血管疾病患者更得當心。
2026/05/31 07:34
今年最高溫強襲！「這招」最能防中暑奪命
近來各地天氣炎熱，高溫上看40度。許多人擔心沖冷水、喝冰水會不利於健康，台大醫院急診部醫師李建璋表示，當人處於高溫環境，恐致中心體溫過高，此時就應快速降溫，若擔心嚴重熱衰竭導致中暑，可以吹電扇、泡冷水或喝冷水，同時也可用毛巾包裹冰塊，置於患者的腋下等處，以便快速降溫。這是醫學上治療熱衰竭、中暑的最有效方式
2026/05/27 12:29
內行曝「防水餃煮破」秘訣：Q彈又好吃
在家煮水餃當一餐吃很方便，但常常會黏鍋破掉，和外食的水餃差很多，該怎麼才能煮得好吃？一名網友發文分享表示，他是將水餃直接放入冷水煮熟，好奇有沒有人也是如此。貼文引發熱議，有人提到冷凍水餃和現包水餃不同煮法，也有人建議，加點鹽巴、香油口感更Q彈好吃。
2026/01/30 08:08
他揭7/5預言真相全靠運氣 命中的只有1事
日本漫畫家竜樹諒憑《我所看見的未來》成功預言311大地震，被封為「日本龍婆」，但書中最新版本提到的「2025年7月5日凌晨4點18分毀滅性災難」如今正式破局。今天凌晨平安度過，並未如預言所說出現大地震，讓不少網友直呼「安心了」，也讓曾質疑此書的YouTuber「冷水TV」成為大贏家。
2025/07/05 11:45
獨／炎夏「灌冰水」會猝死？台大醫解答！
氣溫持續飆高，網路流傳，無論天氣多熱，都應喝溫開水，「不能喝冷水或冰水，」因為喝冰水恐致人體小血管破裂或爆炸。對此，台大醫院急診醫師李建璋表示，這是毫無根據的說法，「當人體的中心體溫過高時，應立即降溫，此時喝冷水、冰水不會猝死，且可避免器官遭受致命危害。」
2025/06/25 10:14
菜別只放冰箱！譚敦慈:「少1動作」易發霉
為了確保食安，許多人選擇在家自己準備食物，但購買蔬菜又怕難以保存而腐壞。有「無毒教母」之稱的譚敦慈分享能保存蔬菜的方法。她表示，可將市場買回的蔬菜先用「廚房紙巾」簡單包裹，再放入塑膠袋保存，但不要完全密封，否則反而容易發霉、不利健康。
2024/09/06 11:53
直播主中暑路倒 會致死「快做1事」搶命
南韓直播主「MAY五月」日前在台旅遊，直播時因中暑昏倒，引發外界關注。台大醫院急診醫師李建璋表示，中暑是非常嚴重的熱傷害，會使人意識模糊，甚至昏倒，且不再流汗，但當事人有時卻無自覺，此時極度危險，嚴重會喪命。民眾此時要立刻幫自己或當事人降溫，並喝大量冷開水。
2024/06/30 02:31
冷水澡增免疫力？醫:符合3條件否則恐致命
65歲的演員黃仲崑身材依舊健壯，過去他曾透露自己的養生祕訣是每天洗冷水澡，但冷水澡真能增強免疫力嗎？醫師表示，冷水澡對健康的幫助有限，但若是年紀較大、患有心血管疾病、環境適應能力不佳，那非但沒有好處，還可能因此賠上小命！
2024/06/06 07:36
雞肉洗錯＝細菌噴泉 「1動作」去腥滅菌
很多人買雞肉後會清洗後再烹煮，但有「無毒教母」之稱的護理師譚敦慈表示，生雞肉不用洗，曾有位媽媽把生雞肉和蔬果一起清洗，導致肉上的沙門氏菌污染蔬果，小孩吃了後腹瀉且拉血，正確方法是，將生雞肉直接放入冷水中，煮沸即可，無須事前清洗。
2024/05/22 11:51
寒流來襲⋯港湖深夜瓦斯斷氣 議員曝原因
寒流來襲，昨晚11點多僅13度，沒想到台北市內湖、南港許多民眾突然反應「沒瓦斯」，也聯繫不上欣湖天然氣公司。議員透露，初步查出是安康站瓦斯管線施工造成影響，認為本次斷氣相關因應作為、改善方案甚至補償方式，瓦斯公司必須提供檢討報告，產發局也應至議會進行報告。
2024/03/08 05:41
鄒序寒冬泡冷水缸 超真實表情全被拍下
近期各大年度推薦中，四處可見「鄒序」的名字，令人相當好奇這名新人的來歷。鄒序於今年九月發行首張專輯《Loose Faucet 把水開著》，融合 Band Sound、Beatbox、Alternative Pop、Soul / R&B 等形色各異的樂種，以幽默方式詮釋令人耳目一新的流行音樂模樣，調配出代表 Z 世代 Indie Pop 的企圖之作。
2023/12/25 12:13
熱鍋炒完別用冷水沖洗刷 2種鍋恐引致癌
不少餐廳主廚在炒完菜後，滾燙的鍋具直接沖冷水洗刷，希望就鍋子內的熱度將油漬或黏在鍋上雜質清掉，雖熱鍋沖冷水清洗產生的煙霧並不會像油煙一樣有致癌危機，但醫師提醒，錯誤的做法一樣會產生毒物，一樣難逃致癌危險。
2023/12/03 12:38
下鍋做錯1步驟…他整碗水餃「皮開肉綻」
煮水餃看似簡單，但其實也有訣竅！一名網友就分享，自己半夜肚子餓煮了水餃來吃，沒想到一整碗水餃全都被煮到「破皮」內餡外露，看起來美味度大扣分；他也無奈地說「已經算不清這是第幾次失敗了」，水餃該怎麼煮才好吃的話題也掀起網友討論。
2023/10/14 07:55
軍營連日洗冷水澡 女兵：不合理當訓練？
難道是在國軍鍛鍊體魄？有受訓學員爆料，高雄鳳山陸軍步兵訓練指揮部女生宿舍從年前就開始停水，農曆春節假期都過完了，還是沒有熱水可以洗澡，許多人頂著低溫連洗2天冷水澡，凍到快感冒；對此，鳳山陸軍步兵訓練指揮部回應，年前女宿水管爆管所致，昨(1）日已經完成修復，目前正待水管黏合，今晚就能恢復熱水供應。
2023/02/02 01:10
妙齡女「狂打嗝」！藥師教3招解決
打嗝是普通的生理現象，但打嗝打得不停，卻很有可能影響我們的生活。藥師玲玲在臉書上分享，有位女子去藥物諮詢，並表示自己是總機小姐，工作內容就是接聽電話，但最近卻常打嗝打不停，讓她在接聽電話時很尷尬，因此詢問該怎麼處理。(許雅惠)
2022/09/24 05:42
冷凍水餃總黏在一起？內行一招解救
方便又快速的冷凍水餃是不少家庭冰箱中的常備好物，但想必許多人都有發現，下鍋之後水餃的皮黏在一起，就算煮了也無法分離，不然就是會弄破皮，對此，有內行網友就提供解決此問題的生活小撇步，讓不少婆媽全都大讚「長知識」。
2022/09/22 08:09
冷水下水餃難吃？內行：少1關鍵步驟
家中食材不足、又不想出去買飯時，煮水餃來吃是許多人的首選。但有網友就好奇詢問，究竟煮水餃是該水滾時放下水餃，還是在冷水時就放。原PO說自己冷水下水餃煮出來都很難吃，就有內行網友分享，那是因為少了「1關鍵步驟」。
2022/07/19 09:41
男童遭3秒膠噴眼黏死 媽用水洗更慘
三秒膠是生活常見用品，不過因黏性太強，若使用不當常常會連手都被黏死。最近中國有名8歲男童做手工時，眼睛不慎被三秒膠噴到，媽媽立即用冷水清洗後連忙送醫，沒想到膠水遇冷後黏得更緊，醫生最後將黏到三秒膠的睫毛全部剪掉，才讓男童的眼睛「重見天日」。（記者 陳佳鈴）
2022/04/11 09:09
別用沸水煮？水煮蛋滑嫩Q彈全靠這招
最近網路上興起「水煮蛋減肥法」，讓水煮蛋變的超夯！但如何做出蛋黃嫩滑、蛋白又好剝的雞蛋，卻難倒許多人，好在美國《烹飪之光》雜誌，提供3個煮雞蛋絕招，讓大家輕鬆煮出完美水煮蛋。
2022/03/21 12:21
家長硬砍飲水機「2功能」 網傻眼了
現在很多國小都會提供飲水機讓學生使用，但一名男網友抱怨，自從學校裝了飲水機，家長一下說要取消冷水功能，一下又要求將熱水溫度調低，讓他覺得很傻眼。文章PO上網後，有些網友認為家長保護過度，「該教育的是自己的小孩，而不是剝奪其他人權利」，有些則表示「熱水的確危險，冰水就無所謂吧」。
2022/03/16 08:31
煮飯要用冷水還熱水？很多人搞錯了
今（2）日是農曆大年初二，也是傳統習俗中出嫁女兒回娘家的日子，娘家人多會準備豐盛好料宴請，而米飯是台灣人餐桌上少不了的主食，因為有電子鍋幫忙，讓洗米煮飯不再是難事，不過，想要煮出晶瑩米粒，就需要花點心思，據《自由時報》「食譜自由配」報導，要將米飯煮得好吃有幾項要點，學起來，人人都可以是煮飯行家。
2022/02/02 09:30
水煮蛋要用冷水還熱水煮？你可能錯了
雞蛋屬於優質蛋白質，而且是低碳水化合物的食物，1顆水煮蛋熱量僅72大卡，蛋白質含量卻達6.3公克，好處多多，其中，白嫩的水煮蛋更是餐桌常客，農委會在臉書傳授一些蛋知識，包含應當如何煮水煮蛋，和民眾分享實用的料理技巧。
2022/01/27 07:47
煮水餃常破皮？內行揭最佳下鍋時間點
水餃是國民美食，每當肚子餓或嘴饞，總想來上幾顆解飢，也因為方便煮，是許多家庭必備的懶人料理，然而，一般人在家煮水餃最常碰到的窘境，就是爛掉又破掉，影響食慾，日前，有網友分享煮水餃的技巧，也引發其他人點出其中關鍵眉角，引發網友熱議。
2021/12/02 01:29
別用沸水煮？水煮蛋滑嫩Q彈全靠這招
最近網路上興起「水煮蛋減肥法」，讓水煮蛋變的超夯！但如何做出蛋黃嫩滑、蛋白又好剝的雞蛋，卻難倒許多人，好在美國《烹飪之光》雜誌，提供3個煮雞蛋絕招，讓大家輕鬆煮出完美水煮蛋。
2021/11/16 07:20
泡麵只能用熱水泡？內行人曝超廢煮法
只要用熱水沖泡幾分鐘就能夠變成美食的泡麵，市面上口味百百種，深受不少民眾喜愛，更是不少人正餐、宵夜的首選之一。除了廣為人知的用熱水泡泡麵之外，近日有網友發文表示，「我想請問大家有人用微波爐泡麵的嗎？」貼文一出立刻引起熱議。
2021/09/13 06:30
煮蝦要用冷水還滾水？這樣做彈Ｑ不老
各式蝦料理是老饕的最愛，只要新鮮，簡單汆燙就很好吃，近日，有美食專欄分享讓蝦子美味更上一層樓的技巧，也分析煮蝦子到底要用冷水或滾水下鍋才對，引發許多老饕熱烈討論。
2021/08/27 03:42
雞湯煮完好濃稠？內行3招湯頭超清澈
雞湯養生又美味，是不少人最愛的湯品，其中剝皮辣椒雞湯又深受老饕喜愛。不過一名女網友先前煮剝皮辣椒雞湯，卻發現湯變得混濁，讓她相當疑惑，直呼「那鍋湯現在完全不敢動」。對此就有人點出3大問題，若改變做法，湯頭就會變得非常清澈。（蔣季容報導）
2021/06/11 10:35
煮水餃用冷水熱水？美食家揭不破關鍵
現代人忙於工作，不少人冰箱都會擺上一包冷凍水餃，但水餃要怎麼樣煮得好吃？其實也是有一些小撇步，有內行的網友提供訣竅，就是在水中加點鹽巴，提高水的沸點，能讓水餃皮「不易破皮」；至於煮水餃要用熱水煮還是冷水煮，其實裡頭也有學問。
2021/05/02 02:23
煮水餃用冷水還熱水？美食家揭2關鍵
水餃是不少人家中必備食物，因為其料理方便又美味，還能長時間保存。不過煮水餃到底要用冷水還是滾水呢？經常分享美食料理的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就透露2大關鍵，直呼這樣煮不僅不會破皮，且口感好、賣相佳。（蔣季容報導）
2021/04/18 03:30
