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擔仔麵
麵攤老闆娘認出熟客！嚇到竟是超大咖女星
韓國女團Solar成員頌樂（Solar）日前在台北國際會議中心舉辦《總有一顆屬於你的星球（Your Own Star）LIVE》，除了帶來精彩舞台，也分享自己對台灣美食的熱愛。她透露，宣傳期間迷上擔仔麵，甚至連續三天跑同一家店，吃到老闆一看到她就笑說：「你又來了！」可愛互動讓全場瞬間笑翻，也再次展現頌樂私下親民又真實的一面。
2026/05/11 05:26
這麼好吃？狂風棚架飛肩上 客人先護麵
台南一間擔仔麵店，戶外棚架被強風吹到掀起來砸向客人，碗筷散落一地，所幸無人受傷，老闆也認賠不收錢。麻豆地區則是有兩千人體驗「正港」流水席，吃完最後一道菜風雨突然增強，連棚架都沒有遮雨效果，客人紛紛撐傘離席。
2025/07/07 11:01
颱風夜照吃不誤！阿伯肩扛棚架就為這一碗
中颱丹娜絲來襲，台南風雨超大，從網友上傳「爆料公社」臉書粉專的影片可以看到，文賢路一個路邊招牌被框風吹跑，砸向對街餐廳的落的玻璃。還有住在高樓的網友往下看，發現隔壁鄰居的鐵皮屋開天窗，「哇勒屋頂直接不見」。最誇張的是，台南一名阿伯不畏風雨出門吃路邊攤，吃到一半，屋頂著個被強風吹垮，砸到他肩上，旁邊客人都跑光了，他仍淡定地坐在矮凳上，慢條斯理地吃宵夜。
2025/07/06 11:51
受邀清大致詞「這間店」有機會捕獲林青霞
清華大學今（15）日舉行畢業典禮，對於邀請到的致詞嘉賓校方保密到家，直到12日才公開，竟是「國際級」影后林青霞，讓外界相當驚訝，更興起一波追星潮。其實林青霞近年常因活動受邀返台外，更有機會捕獲「野生林青霞」，愛吃美食的她，位於民生社區的某間擔仔麵更是她的超級愛店。（生活中心）
2024/06/15 11:08
湯麵比飯胖！這款熱量居冠 3招避開地雷
現代人生活繁忙，經常隨便購買外食打發一餐，你是「飯派」還是「麵派」呢？營養師李婉萍指出，其實食用湯麵常會不知不覺吃下比飯類更多惡熱量，她特別整了11種湯麵熱量表，提醒注意3點才能避開湯麵地雷、吃得健康。
2023/05/30 10:05
日本2道台灣美食 台灣人卻從沒吃過
日本台灣交流協會在粉絲專頁發文，分享2道日本很受歡迎的台灣料理，但台灣其實根本沒有賣，分別是「台灣拉麵」和「台灣乾拌麵」；網友看完背後故事後直呼：「讓我想到台灣的泰式餐廳都有的月亮蝦餅，然而泰國卻沒這樣菜」、「台灣也有日本沒有的醬油拉麵。」
2022/10/03 04:32
好市多神麵再現！驚人配料
台灣泡麵好吃的程度，總是能讓不少國外觀光客急call台灣友人代購，而繼泡麵裡有雞腿和秋刀魚後，近來美式賣場好市多（Costco）再推出超狂新品，更掀起一波搶購熱潮，那就是台灣國寶級美食－五木擔仔麵，不僅湯頭甘甜不油膩，配料裡竟附有一顆完整的茶葉滷蛋，還吃得到蝦米與翠蔥，網友吃完一致認為，滷蛋跟擔仔麵是最經典的絕配，直呼：「北漂的我想家了！」
2021/04/23 02:00
2019台北米其林 4台菜餐廳摘星
第二屆台北米其林名單今天出爐，金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓及台南擔仔麵等4家台灣菜餐廳摘下一星，比去年首屆台北米其林還增加2家。
2019/04/10 05:06
華西街台南擔仔麵 首摘米其林一星
《台北米其林指南2019》揭曉，位於萬華區華西街的「台南担仔麵海鮮餐廳」以其傳承50年的烹調技術，初次摘下一星的榮耀。
2019/04/10 12:19
擔仔麵套餐要價5千 政商名流皆常客
台灣傳統小吃「擔仔麵」的食材跟烹調方式其實都很簡單，但卻是很多人心中無法取代的經典美味，別小看擔仔麵帶來的商機，不只單間店整年可以營收千萬，還有國外業主親自拜訪要求加盟。
2018/12/21 11:16
「度小月」插旗中國 本店歇業兩樣情
傳承到第4代的「度小月」，給外界印象就是兄弟姐妹合力經營百年品牌，從台南起家營造文創品牌形象，在台灣的分店選在台北插旗，也往對岸授權擴點，5個兄弟姐妹分工合作。不過被問到總店為何暫停營業，位於台南旗艦店的經理不願多談。
2018/12/18 03:46
台南度小月突停業 疑家族經營權大戰
從台南起家的知名擔仔麵「度小月」，位於台南的原始店17日突然拉下鐵門，張貼公告表示「家族經營權沒有正式交接程序」，遭疑目前經營的第4代與第3代發生問題，而度小月也指出其他分店不受影響，原始店將於1月下旬重新開張。
2018/12/18 07:46
阿舍再推新口味 擔仔麵喚起童年回憶
知名乾拌麵品牌所推出的全新「究醬拌麵」系列，不僅將麵體增量20%，更搭配多層次濃郁醬汁口感，2款口味「豆瓣老醬/香辣椒麻」才一上市就造成搶購風潮。而這次也因應消費者的需求，推出「濃醇麻醬」以及「台南擔仔」2款獨特新口味。
2018/07/23 09:32
台灣擔仔麵登陸 強打文創殺出血路
中國大陸現在餐廳都做起外賣服務搶生意，今年市場商機超過一兆台幣，不過還是有台商賣擔仔麵，堅持要客人現點現吃，說美味比方便更重要。
2017/09/26 03:23
淋上龍蝦濃湯 法台混搭變最貴擔仔麵
美食有時候也讓人顛覆想像！一般想到龍蝦濃湯和肋眼牛排，都是非常洋派的法式料理，但有主廚很有創意，選用台灣食材和傳統料理方式搭配法餐。像是肋眼牛排不搭蒜片，改用爆香過的蔥段、蒜末當成佐料，還有超濃郁的龍蝦濃湯，搭配台灣傳統小吃擔仔麵，聽起來怪怪的，但口味卻很搭。這一碗龍蝦擔仔麵要價500元以上，而且還不接受單點，只能在創意法式套餐中才吃得到。
2017/05/11 10:55
《RM》吃臭豆腐 崩潰喊：像臭腳味
臭豆腐是台灣道地美食，但許多外國人可是敬而遠之！先前南韓人氣綜藝節目《Running Man》來台錄影，主持人宋智孝、哈哈和梁世贊也來挑戰，沒想到就連大膽的宋智孝都不敢恭維，梁世贊更形容像是臭腳味，不過對於台灣的擔仔麵倒是讚譽有加，甚至說這味道真的是瘋了！
2017/05/01 02:28
日本電影拍出台灣味 台菜登上大銀幕
最新日本電影《媽媽晚餐吃什麼》主打台灣味，像是滷豬腳、粽子還有香菇雞湯，都能在片中找到，原來是因為電影改編自台日混血作家的自傳，主角從小就住在台南，讓府城風情也跟著躍上大銀幕，意外讓道地台灣味登上國際舞台。
2017/04/24 09:10
台灣小吃美味 RM哈哈：這味道瘋了
南韓超夯綜藝節目《Running Man》日前其中三名成員智孝、哈哈、梁世贊現身台北街頭錄製節目，出沒在永康街引起不小騷動，許多粉絲發現《RM》來台錄製後紛紛爭睹，該錄製內容在今（23日）正式播出，三名成員品嚐台灣小吃擔仔麵後，對其美味的程度相當驚艷，智孝低頭不斷吸麵吃，哈哈更是給予「這味道真的是瘋了！」的高度評價，讓台灣美食在南韓電視節目中發揚。
2017/04/23 10:23
鍾楚紅愛台灣美食 私藏口袋名單曝光
港星鍾楚紅來台出席珠寶晚宴，57歲依舊保養得宜、相當亮麗，但其實她不同於許多女藝人辛苦地維持小鳥胃，她對美食幾乎來者不拒，尤其特愛台灣味，熟知相當多在地美食，曾經來台3天連吃9攤，這回也帶著好友邱瓈寬趴趴走，吃日本料理又吃冰！
2017/04/21 01:00
傳承百年擔仔麵 「洪芋頭」悄悄歇業
台南傳承百年的老字號「洪芋頭擔仔麵」小吃店，近日被發現已撤下招牌悄悄歇業，與知名連鎖小吃店「度小月」一脈相承的「洪芋頭」，在傳承四代後還是宣告關門，讓這百年美味只能留在記憶中。
2016/12/08 10:53
度小月離職員工爆「防火巷當廚房」
台南擔仔麵飄香大江南北，不過一家頗知名的店家拓點到北部的精華區，卻被離職員工拍攝，廚房疑似位在防火巷，面對前員工把影片流出來，這家擔仔麵店的第四代傳人洪貴蘭不願多談，但私下強調，影片是前員工刻意拍攝，不想理會。而專心致力把這碗擔仔麵發揚光大，業者從南拓點到北部，更把版圖伸向大陸的北京和上海，讓百年小吃走向國際。
2016/08/01 07:47
台灣沒有的「台灣拉麵」 正式登台
日本拉麵世界聞名，是國人到日本旅遊的首選。而名古屋最有名的拉麵是「台灣拉麵」，這個辣味刺鼻的台灣拉麵，實際上台灣根本沒有這種拉麵，只有在名古屋才吃的到。
2016/05/03 09:39
台南小吃多特別？賴清德：還多這2味
擔仔麵、碗粿、炒鱔魚意麵都是台南傳統小吃，台南除了可以吃到美食外，台南市長賴清德今（16）日認為，台南美食特別之處，還多這「2味」，即台南的文化與每間小吃老闆真感情。
2016/04/16 06:07
賴清德搶人成功 請到貴客到台南玩
AIT美國在台協會處長梅建華在臉書PO文，說寒假快到了，1家6口想出遊，但不知道去哪裡，請網友給建議，沒想到台南市長賴清德親自搶頭香留言，推薦台南的關子嶺溫泉、孔廟，還有牛肉湯、擔仔麵等景點美食，邀請梅處長帶全家瘋台南，現在確定得到梅處長回應，耶誕節後作客台南。
2015/12/19 03:14
