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牛腱
遭控「牛肉有蛆」 蘭城晶英酒店曝真相
有民眾指控，元旦在宜蘭「蘭城晶英酒店」用餐，其中餐點牛肉冷盤上看到疑似「蛆」的捲曲生物，當晚一桌8人就有4個人吐了，還有一名孕婦送急診。對此，晶英酒店表示，民眾反映的異物是刀切造成牛筋捲曲的情形，對於其他衛生局稽查的相關缺失，會立即改善。
2026/01/02 04:37
他點牛腱腸粉驚呆「激似老鼠」 嚇瘋萬人
真的嚇到！有網友近日叫外送，下單一份「牛腱腸粉」，沒想到一打開驚見牛腱肉塊的形狀和老鼠屍體極為相似，讓他傻眼直呼「我點的是牛腱腸粉對吧！？」貼文曝光後，不少網友看了也驚呆，「以後不敢點了」。
2025/07/26 08:19
火鍋旺季！「肉片金字塔、整排白蝦」吸睛
現在很多業者都主打「浮誇的大份量」吸引消費者，有小火鍋推出牛腱鍋，每一塊大約一公分厚度，擠滿整個鍋子，還有店家一口氣，端出7隻龍蝦，痛風鍋看起來特別霸氣。
2024/11/07 12:06
吃對蛋白質控三高 吸收率最好「2時段」曝
吃對蛋白質很重要，有益於減重、控制三高，甚至可以預防肌少症。營養師劉怡里分享5招正確攝取蛋白質的方法，例如餐餐都要有蛋白質食物，每餐至少吃2份蛋白質，約1個掌心的大小，而且每段時間的蛋白質吸收率都不同，早餐跟午餐吸收最好。
2024/10/20 03:00
不只雞胸肉！6食物讓人長肌肉「撐更久」
健身風氣盛行，雞胸肉成為許多人的首選，但難免讓人吃膩。減重醫師蕭捷健表示，除了雞胸肉外，牛腱、豬里肌、鯛魚、鮪魚、雞腿也是高蛋白低脂肪的肉品，有助「增肌減脂」。他並表示，牛肉富含肌酸與肉鹼這兩種能提高肌肉持久度的營養素。
2024/05/30 03:31
便當4片肉賣85！網：40我都不吃
同樣菜色的便當在不同的地區，可能會有不同的價格！近日有網友在PTT中以「便當這樣85元算貴嗎」為題發文，更曬出自己便當的菜色，照片曝光後，立刻引發網友熱烈討論。
2021/11/01 09:56
新／台中首例牛腱瘦肉精超標罰12萬
政府今年開放含萊克多巴胺豬肉進口，台中市府加強抽驗市面肉品，日前食品藥物安全處抽驗楓康超市台中沙鹿店，其中一件美國冷藏牛腱產品16日確定檢出萊克多巴胺0.02ppm，超過法定限量標準0.01 ppm，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項，市府依法開罰12萬元，並要求業者應退費給消費者。(記者 潘靚緯)
2021/04/16 07:16
最壞示範！4口之家吃到飽餐廳偷到飽
最壞示範！宜蘭一對夫妻帶著兩個小朋友到吃到飽的麻辣火鍋店內用餐，其中媽媽邊吃，邊把拿回坐位的「生鮮食材」放進自備的袋子中，再裝進包包內；店家老闆發現後，直接請媽媽把東西拿出來，沒想到媽媽還說「有必要這樣嗎」？
2020/11/05 01:44
滷味怎夾才算財富自由？網揭唯一正解
不少人出社會工作最終目的就是在追求財務自由，能夠花錢花得輕鬆自在，過自己想要的生活是每個上班族的心願，而消費能力或許可從基本三餐的開銷看出端倪，一名網友就在《批踢踢實業坊》發文提問「滷味要夾什麼才算財富自由？」，網友竟然一面倒地回應：「老闆娘女兒」。（整理：潘卉秋）
2020/06/30 04:13
有錢人都點半筋半肉牛肉麵？網友打臉
「牛肉麵」是台灣最具代表性的食物之一，但到底該怎麼點最專業？最能夠顯示出自己尊貴不凡的品味呢？近日就有網友在PTT上發文詢問該問題，掀起了超多人的熱烈討論。
2019/12/02 10:42
日拉麵店也賣牛肉麵 一碗290元
牛肉麵可以說是台灣的國民美食，市場競爭也很激烈，現在就連知名的日本拉麵連鎖品牌也來踢館！推出牛肉麵新品搶客，選用牛腱滷到軟嫩，再搭配叉燒，還特別用國寶茶滷製半熟茶葉蛋結合台日風格，端出混搭風牛肉麵，吃起來跟台灣牛肉麵有什麼不同？一起來看看。
2017/04/26 03:32
台北三大人氣牛肉麵PK 湯頭藏秘訣
老董、林東芳和桃源街牛肉麵，可說是台北市人氣牛肉麵店家，林東芳牛肉麵是韓團BIGBANG來台指名菜單；老董牛肉麵人氣湯頭冠軍牛肉麵，番茄半筋半肉麵1碗要價250元，是因為內含3種湯頭；而桃源街牛肉麵選用腱子肉，但他們各擁美味配方保密到家，讓死忠粉絲分派擁護。
2017/04/17 08:16
牛豬肉透綠光是汙染？專家：光線折射
今（17）日的《最HOT爆你知》要帶大家來關心，常常在吃牛肉或豬肉時，會在肉片的表面發現一些綠色的金屬光，不少民眾擔心會不會是重金屬汙染導致，吃下肚到底會不會危害健康，來聽聽專家怎麼說。
2017/03/17 09:20
齁呷！ 吳敦義就愛「夫人牌」牛肉麵
站在愛妻蔡令怡後面看她煮牛肉麵，前副總統、國民黨黨主席參選人吳敦義笑著說，他每次回到家就有東西可以吃，這還是第一次「欣賞」太太煮麵的過程。吳敦義也對蔡令怡的手藝讚不絕口，一碗牛肉麵吃得乾乾淨淨，連一滴湯都不剩。
2017/01/29 11:30
比正餐還要貴 滷味4樣賣320元
高雄岡山火車站前，一家50年的老店遭消費者投訴滷味賣太貴，民眾切一盤滷味小菜，只有一塊牛腱肉、小腸、豬耳朵和2顆滷蛋，結帳時業者說價格是「以兩計價」，竟然要收320元，比正餐還要貴，遭到投訴後才表示當天是算錯了。
2016/01/10 02:30
故宮南院牛肉麵5百元 遭爆廚房違規
嘉義故宮南院餐廳販賣頂級牛肉麵，儘管一碗要價500元，實在不便宜。但每天限量50份下午3點就賣光光，這麼高貴的牛肉麵引發外界質疑。結果嘉義縣衛生局日前稽查卻發現餐廳廚房有不少缺失，業者今天表示他們大多已經改善，不影響餐點品質。
2016/01/07 02:53
