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鰻魚
端午送禮首選 小倉屋蒲燒鰻魚粽限量開賣
端午節將至，知名日式鰻魚料理品牌「小倉屋」再度推出超人氣限量「蒲燒鰻魚粽」禮盒，搶攻精品送禮市場。這款粽子打破傳統三角外型，以日式福袋造型搭配品牌烙印，象徵祝福與好運。內餡選用職人炙烤的蒲燒鰻魚，融合特製醬汁拌炒的香菇、竹筍與蛋絲，米飯更以高湯蒸炊，呈現層次豐富的Q彈口感。每盒售價980元，內含4顆鰻魚粽及專屬保冷袋，採限量預購，為端午佳節提供別具特色的日式美味選擇。
2026/05/25 06:20
鰻魚外銷日本下滑 漁業署拓內銷
台灣鰻魚養殖曾風光一時，主要外銷日本，近幾年外銷量大幅下滑，農業部漁業署協助拓展內銷市場，最新完成48道鰻魚料理食譜，介紹除了蒲燒鰻外，還有多種吃法。
2026/05/03 12:34
不是鮭魚！這款魚超護血管:一片抵2顆魚油
魚類有益健康，一般多提到鮭魚、鯖魚，營養師楊斯涵表示，鰻魚是營養高CP值的美味食物，不僅含有比雞腿更高含量的蛋白質，還富含Omega-3，可保護心血管、改善乾眼症與預防失智，吃一小片鰻魚肉，可抵2顆魚油，能保護大腦、防肌少症，降低失智風險。
2026/04/12 03:59
老字號名店「肥前屋」三月重現鰻魚飯風采
台北市知名鰻魚飯肥前屋，被譽為是四大鰻魚飯之一，但就在去年6月無預警宣布要暫停營業，就在當時引發了不少饕客的哀嚎，表示消息太突然了，但就在半年過去，有民眾發現肥前屋的門口掛著紅布條，並寫下將在3月重新與大家見面。
2026/02/13 07:43
鑽外送平台漏洞！無業男靠1招吃2年霸王餐
日本愛知縣名古屋市38歲無業男子東本拓也，2年前透過外送平台漏洞，下單超過下單1095次，多次訂購鰻魚便當、漢堡排、冰淇淋等高單價食品，無償享用餐點，害業者損失高達374萬日圓（約新台幣75萬元）。直到近日才被識破，被警方依詐欺罪將逮捕送辦。
2025/10/09 09:12
中秋烤肉不稀奇！屏東烤鰻魚搶攻燒烤市場
中秋節除了烤肉，連烤鰻魚也搶攻燒烤市場！由幾位屏東青農創立的「鰻鰻烤韓式烤鰻餐廳，進軍台中展店！以台灣生鮮鰻魚結合韓式碳烤料理，開創台灣少見的 「韓式烤鰻」 餐飲型態，為中部餐飲市場注入新亮點。
2025/09/29 10:07
鰻魚恐列「瀕危物種」！ 日料餐廳拉警報
歐盟在今年6月正式提案，將鰻魚列入瀕危物種名單，這對於包括日本在內，以鰻魚為重要食材的東亞國家造成巨大影響。由於鰻魚的生態特性獨特，目前還難以穩定地進行人工養殖。未來，若鰻魚的國際交易遭到限制，恐怕衝擊不少餐廳業者。
2025/09/13 10:16
肥前屋關門！老顧客嘆品質放飛：像吃針線
台北市中山區知名鰻魚飯店「肥前屋」，傳出昨（29）日起停業，消息曝光後讓許多民眾直呼不捨，不過也有不少曾前往用餐的網友感到「不意外」，認為鰻魚飯品質下降「魚刺太多」，品嚐鰻魚飯的過程就像「在吃針線包」。有網友直言，「肥前屋」會收掉不是無預警，從它品質滑坡就埋下徵兆，也有條通當地人說，肥前屋在先代交棒後品質就逐漸放飛。
2025/06/30 02:10
暑假涼爽必遊！Xpark五週年推主題展示
日本西武集團旗下都會型水生公園 Xpark慶開幕五週年，秉持寓教於樂(Edutainment)的核心理念，以「新感動・無限」為主題，於6月28日起全面發表融合科技、藝術與自然生態的沉浸式展覽《Xpark meets NAKED～Ocean of Light 潛浸海洋》，並同步展開ESG企業永續發展計畫及多項地方共生合作，積極推進日系水族館於台灣的五年耕耘與未來願景。
2025/06/25 09:13
他釣到80公分巨形鰻魚 網驚呆：是香蕉
日本1名釣客，最近在湖泊釣到一條巨形鰻魚，外觀越看越像香蕉，這機率僅10萬分1，他決定不把牠烤來吃，留下送給想飼養的有緣人。
2025/06/07 10:36
鰻魚、烏魚子包進粽 口湖休息站限量發售
雲林縣口湖鄉是台灣養殖鰻魚產量最多的鄉鎮，當地的西濱口湖休息站，過去就會販賣鰻魚便當受到歡迎。儘管今年鰻魚價格漲了三成，不過端午節即將到來，業者在休息站推出平價鰻魚便當和鰻魚口味肉粽，其他餡料包括酸菜、香菇也都是雲林在地食材，不過限量500份。
2025/05/23 09:09
別再吃生蠔 營養師揭祕5種天然催情食材
現代人生活忙碌，性趣降低是常見的問題。營養師李婉萍推薦「5大催情食物」讓人能點燃愛火，其中蘆筍有「歐美天然壯陽藥」的美稱，鰻魚效果也不錯，「讓小頭大頭都強壯」，不讓牡蠣、生蠔專美於前。
2025/02/08 06:13
日版鰻魚老店爆食物中毒1死 淒涼現況曝
日本知名鰻魚飯老店「日本橋鰻伊勢定」2024年7月爆出食物中毒事件，導致159名在食用「蒲燒鰻魚」與「鰻魚便當」後的顧客上吐下瀉、身體不適，其中一名90多歲老婦人甚至因此死亡。時隔4個月，日本媒體進行追蹤報導，發現這間位於橫濱京急百貨的分店在事發後被勒令停業，但禁令在9月解除後，店家仍然自主停業，並在10月底宣告正式關店。
2024/11/16 07:27
鰻魚控注意 四代目菊川11月台北展店
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」在去年10月在高雄開出第3家店後，相隔1年再度擴大，11月陸續進駐微風信義、天母SOGO，目前已開放線上訂位。
2024/10/29 11:17
開業30年 台北四大鰻魚飯「濱松屋」熄燈
繼台北四大鰻魚飯之一的「京都屋」在2019年熄燈後，經營30年、曾獲米其林必比登肯定的鰻魚飯名店「濱松屋」也將在10月31日結束營業，消息一出震驚不少饕客。
2024/08/23 07:13
旅館發生分屍案 女星曝：雙腿間有頭看我
藝人李懿熱愛騎重機的她也常會和粉絲分享騎車環島的日常，個性相當爽朗深受許多粉絲喜愛，平常則活躍於各大綜藝節目，日前在藝人陳為民所經營的Youtube頻道透露住旅館卻遇到靈異事件，一問之下才得知旅店曾經發生過命案。蔡佩伶報導
2024/08/07 10:00
求快感！他從肛門塞入「這個」驚呆人
世界各國都曾發生民眾為了追求快感，將「超乎想像」的異物塞進自己肛門內，大多下場就是異物卡在腸道內，造成腹痛或是肛門痛，最好只好求助醫生，近期越南河內就出現一起病例，一名印度籍男子（31歲）因為嚴重的腹痛就醫，沒想到X光照完後，醫生也驚呆，原來該名男子將65公分鰻魚從肛門塞入，並還在肛門口塞進一顆檸檬
2024/07/31 06:08
65cm活鰻塞肛門男腹痛就醫 醫：腸被咬破
波蘭一名男子先前因為便秘問題嚴重，為了治便祕亂信偏方，居然將一整尾30公分長活鰻魚，塞入肛門內，希望藉此通腸，未料造成男子腸道被「鑽」出3公分長的穿孔，腹膜炎送醫，而近日在越南，則是有一名印度籍男子將長達65公分的活鰻魚和直徑達4公分的檸檬塞入屁股，導致腸道嚴重破裂。
2024/07/30 08:08
日鰻魚便當出包 147人中毒、1婦人慘死
日本橫濱市京急百貨公司發生食物中毒事件，有民眾購買「日本橋伊勢定」鰻魚便當食用後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，共計有147人食物中毒，甚至還有1人死亡。對此，百貨公司和「日本橋伊勢定」也召開記者會說明。
2024/07/30 01:56
小倉屋這2天鰻魚定食買一送一 限量百份
一年中暑氣最為旺盛的「土用丑時節」將到來，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋將於7月24日～8月8日期間舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，共計16天，2家店點都將持續舉辦「鰻蒸定食」外帶升級限定方案，而台北光復本店於7月24日及8月5日二天土用丑之日，加碼「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1超值優惠，每日限定100份。
2024/07/23 03:52
鰻魚控快衝！台中名店限時17天買一送一
日本江戶四大美食之一的「鰻魚飯」，自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃，可以改善食慾不振，今年2024年的土用丑日為7月24日與8月5日兩日，台中鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」也舉辦活動，期間外帶「一本鰻定食」即享買一送一，至於土用丑日這兩天再加碼內用點餐「夢幻鰻魚桶飯(3+1)吃」也買一送一。
2024/07/16 09:00
乾杯首家吃到飽 麻辣45放題7/1台中開吃
吃到飽又多一個新選擇了！乾杯集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」台中中港店轉型變身，推出旗下首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，於7月1日正式登場。標榜全台首創100%和牛油麻辣鍋搭配超過50道精選食材、日澳和牛吃到飽，799元起就可開吃。開幕再加碼祭活動送海鮮，勢必再次掀起搶訂風潮！
2024/06/26 02:42
必吃！地表最強天堂級料理「鰻＋牛」料理
據交通部觀光署統計資料顯示，國人最愛旅行的地點就是日本。提到日本為何如此受國人歡迎，除去交通便利，不可不提的就是日本的美食了，而說到日本的夏季美食，腦中第一個彈出的畫面，外脆裡嫩，肥厚的鰻魚肉，蘸上了濃郁微甜的蒲燒醬汁，香濃、豐腴、一抿即化，搭配粒粒分明、晶瑩剔透的米飯，令人回味無窮。在「三立新聞網」的節目《阿鴻の美食散步》節目中，陳鴻將帶領觀眾前往品嚐，
2024/05/28 10:58
茶湯會未來概念店將開張 限時第二件10元
茶湯會未來概念店籌備多時，即將在5/2正式開幕，未來概念店以「新禪風Zen」主題進行空間設計，並且規劃座位區，餐飲方面除了焙茶、咖啡凍系列新品，更首度推出玫瑰乳酪貝果、雞胸肉蜂蜜芥末貝果、雞胸肉咖哩乳酪捲餅等手作輕食，打造不同於外帶手搖飲，擁有咖啡廳chill氛圍的舒適餐飲空間。
2024/05/01 10:50
男子肚子痛爆 醫驚呆「活鰻魚」破腸鑽肚
近日，高雄一名40多歲的男子將一顆椰子塞入肛門，導致膀胱遭擠壓無法解尿，最終動刀剖腹取出，事後還登上《英國醫學期刊》國際期刊。越南一名男子堪稱比椰子事件更令人驚嚇！因為男子肚子痛到醫院就醫，到醫院時甚至痛到連話都說不出口，醫生檢查後竟發現他肚子裡有一尾長30公分的活鰻魚。
2024/03/23 09:07
除夕遇最雷年菜是啥？他怒點名「這1道」
除夕吃到最難吃的年菜？他點名「這1道」吃到搖頭：好像國中營養午餐
2024/02/09 09:08
全家開運鮮食攻祭祀商機 還可印招財紅包
農曆春節即將登場，全家便利商店年年推出新春限定「開運鮮食」廣受消費者喜愛，鮮紅喜慶的包裝與吉祥寓意的商品名稱更創造話題。搶攻節慶商機，即日起「全家」再度推出4款「開運鮮食」；新品「柑橘奶霜麵包」嚴選新竹寶山桶柑製成香濃微酸內餡，不僅美味更有大吉大利寓意；「五滷財神大雞腿油飯」以古法炊煮油飯搭配特選秘滷大雞腿，是每年祭祀地基主的便利首選，去年更於「全+1社群電商」店長LINE群組團購熱銷超過14,0
2024/01/10 11:13
尼斯湖水怪真存在？科學家提出驚人回答
英國蘇格蘭尼斯湖（Loch Ness）水怪之謎流傳千年，先前有科學家根據湖水樣本，以及依據環境DNA樣本，推測水怪有可能只是一隻體型巨大的鰻魚，不過如今又有一項奇怪的說法，稱水怪是一種「以藻類為基礎的生物」。
2023/11/23 05:10
吃膩月餅？超奢華活鰻、鵝油拌麵禮盒開賣
一年一度中秋節即將到來，台中排隊名店「大江戶町鰻屋」首次推出2款鰻魚禮盒，特別精選在地頂級鰻魚祭出經典蒲燒及白燒鰻魚，10月31日前享任3盒9折優惠；另外，超夯乾拌麵品牌「大拙匠人」則推出超奢華「雙金禮盒」，內含招牌「鵝油金葱拌麵」及「烏金魚子醬」1瓶，吃膩月餅或蛋黃酥，就選這吧！(記者劉沛妘)
2023/09/17 08:45
釣到「吸血鬼魚」滿口尖牙！吸盤會吸血
英國一名漁夫日前在Instagram上分享自己發現的「吸血鬼魚」。這種形似鰻魚的生物，被稱為「海七鰓鰻」，它們有吸盤狀的嘴，裡面全是尖銳的牙齒，屬於最古老的脊椎動物之一。
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