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藍帶
人瑞都這樣吃！醫揭「長壽秘訣」：多吃它
現代人追求長壽與健康。醫師王思恒表示，全球5個長壽人口密度最高的地區被認為是藍區，包括沖繩、薩丁尼亞（義大利）、伊卡利亞（希臘）等，這些地方的長者不但壽命超過90歲，還少有慢性病、失智症。藍區人的飲食上以植物為主、攝取大量的「多酚」。他建議，民眾可多以水果取代甜食，例如芒果、藍莓、番木瓜、葡萄等多酚豐富的水果。
2025/07/01 11:34
星爺青睞她爆紅 美腿收割男神近況狂
44歲長腿女星蔣怡，當年以模特兒身分進入演藝圈，亮眼外型很快受到矚目，還受到周星馳的賞賜，合拍廣告知名度大開，2005年她來到台灣發展，代言過內衣品牌，不過在2013年之後，她和男友翁狄森（Dickson）登記結婚，逐漸淡出演藝圈，再次現身時，帶來的竟然是成為了一位藍帶廚師，現在還朝著廚神之路一步步邁進，令人驚訝與敬佩。林呈育報導
2021/08/22 08:37
電子業千金不顧反對 飛法國圓甜點夢
這一位名人第二代的人生目標，不肯照爸爸安排好的路走，前衛道科技董事長張泰銘的女兒張瓈文念完美國碩士之後，拒絕家族安排的銀行工作，偷偷飛到法國藍帶學糕點，叛逆千金的創業路，一開始就跌跌撞撞。
2021/02/09 06:12
法藍帶辣麵評比！台這款麵奪亞洲第二
台灣人愛吃方便麵，法國藍帶美食協會從亞洲區挑出15款麵做評比，其中台灣就有2家擠進前5名，第2名是曹格老婆吳速玲創辦的「蔥蔥回魂麵」，Q彈關廟麵加上獨特醬包，獲主廚好評，第4名就是藝人舒淇推出的「KIKI椒麻乾拌麵」。
2018/05/09 09:30
王仁甫太久沒回家 竟被愛女當陌生人
藝人季芹與王仁甫結婚多年，育有10歲女兒樂樂與9歲兒子YAYA，「女兒控」的王仁甫曾多次透露，在兒子面前是「嚴父」，但對女兒卻兇不起來，被笑是「女兒傻瓜」，今（3）日季芹出席代言活動，透露王仁甫最近在大陸接了2個節目，因此在台灣的時間很少，不久前回家時，女兒竟稱他「陌生人」，讓王仁甫超傷心。
2017/09/03 07:07
叛逆創業！科技千金尋出獨特甜點口味
人生總是自己主宰，這一位名人第二代、昔日股王前衛道科技董事長張泰銘的女兒張瓈文，不按照父親安排好的銀行工作，完成美國碩士學業之後，偷偷飛到法國藍帶學糕點，就是想開個甜點店，但張泰銘說什麼都不肯，張瓈文甚至為了圓夢，自己在家開始做起鳳梨酥，張泰銘還說，這能吃嗎？但沒想到張瓈文不僅不洩氣，丟了一鍋又一鍋的麵糊、請了親朋好友試吃，花了一年做出的各式口味鳳梨酥、甚至紅蘿蔔蛋糕，受到好評
2017/08/22 04:15
獨／型男變大廚 惟毅最想成為詹姆士
男星惟毅曾主持行腳節目《冒險王》、《愛玩客》，他因誤打誤撞報名了鐵人三項競賽，本周六（29日）要進行為期兩天的比賽。射手座的惟毅相當活潑、外向，喜歡運動的他其實也是個「吃貨」，愛吃到跑去拜師學廚藝，還接下網路做菜直播節目，他說自己的目標就是成為像《型男大主廚》的詹姆士一樣料理好、口才好，如果有機會也希望到巴黎藍帶廚藝學校進修，開一間屬於自己的餐廳。
2017/04/27 07:32
川菜館二代愛甜 創業賣法式冰淇淋
一般人對川菜印象就是辣，但「Ice cream makes you HAPPY!」是川菜館二代陳居禮的開店宗旨，他笑說，在法國唸書時吃到法式冰淇淋，驚為天人，就只想要把這樣的美味帶回家鄉。
2017/03/25 11:49
廚師擁藍身價鑲金 真偽靠編號判定
除了米其林星級評鑑外，藍帶證書也是廚師們想得到的廚藝認證，但這幾年似乎滿街都是藍帶廚師，原來是除了藍帶學校正規班外，還有短期班，儘管能拿到「研習證書」，但不代表他是藍帶學校畢業生，得真的上正規班課程，並通過考試可以得到，有獨特編號的藍帶證書。
2017/02/19 06:28
玫瑰花造型瑪琳糖 出自藍帶師傅巧手
彰化一間甜點店師傅，畢業於藍帶學院澳洲分校，所以異國甜點一點都難不倒他。像是用蛋白霜製作的瑪林糖，他還特別做成玫瑰花造型，吃起來的口感有點像餅乾加棉花糖的綜合，非常特別。但製作非常費工，要低溫90度烘烤，至少4個小時。
2016/12/27 10:34
天母甜點開戰！人氣檸檬塔PK和果子
老牌天母商圈隨著誠品熄燈，逛街人潮不如預期，但近一年不少甜點店陸續開業，主打日、法精緻點心，在各方甜點高手加持下，天母彷彿成了甜點聚落。
2016/10/14 10:08
為夢想家庭革命 雙爸健康私廚挑戰多
您會不會為了追求夢而轉行呢，靠親子料理而闖出名號的雙爸，當初就曾經歷過一場家庭革命，老婆甚至揚言要離婚分居，那後來是什麼轉變，才讓雙爸可以圓夢呢，一起去看看。
2016/09/08 09:20
藍帶兄妹創業夢！本土搭法式創新美味
台中這座歐風庭園背後隱藏什麼樣的故事？外型有濃濃歐洲風搭配彩虹橋裝置藝術，原來是一對年輕兄妹創業夢的起點，哥哥周登祥高中就喜歡作菜，下定決心到澳洲唸藍帶學校。雖然語言不通又要打工賺百萬學費，但他熬了過來，藍帶學校畢業時還拿下金牌。妹妹周慧璇用行動力挺哥哥的夢想，也唸藍帶學校而且專攻甜點。兄妹聯手創業，以宜蘭櫻桃鴨作出法式鴨胸，展現融合的美味。不過親兄妹一個務實一個浪漫，意見總是不一樣。
2016/03/07 08:00
藍帶廚師僅教法文？勞部：將研擬新規
法國藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）原擬定和國立高雄餐旅大學合作，籌組「廚藝卓越中心」，卻受限於台灣國內法規僅允許外籍教師只能在補習班教學語言，讓只能「教法文」的法國名廚很尷尬；對此，勞動部勞動力發展署表示，已經接到教育部公文，將會在2星期之內開會評估調整法規。
2016/02/17 02:48
