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起司
全脂奶製品護腦？每天2片失智風險降29％
台灣失智人口已突破38萬人，隨著超高齡社會到來，預計失智人口將快速攀升。有醫師分享研究指出，食用「全脂奶油和起司」的人，罹患失智症風險較低，每天至少吃2片高脂起司的人，罹患血管性失智症的風險可降低29%。
2026/06/22 03:11
不是豆漿！「控糖增肌」好幫手是它
減重控糖該喝什麼比較好？營養師指出，門診常有人問，早餐喝牛奶或豆漿？減肥能吃起司嗎？這些食物都是日常生活中非常實用的優質蛋白質來源，但它們的營養密度和成分大不同，若想控糖又增肌，大推希臘優格。
2026/06/12 06:39
「吃1物」能防失智！研究：一週1次就有感
預防失智，極為重要。食安專家韋恩（楊世煒）表示，一項研究顯示，每週至少吃一次起司的老人，有3.4%出現失智症，相較於完全不吃的對照組4.5%來得低，也就是每千人中有10至11例的差距。學者認為，這與過往觀察性研究結果一致，顯示攝取乳製品與老人認知間存在著連結性。
2026/05/27 08:18
研究：每天吃「1物」降11%心血管死亡風險
過去飲食常建議民眾選「低脂」乳製品，少碰全脂優格或起司，但2026年一份追蹤168萬人的超大研究發現，發酵乳製品（優格、起司）是保護心血管的好朋友。研究發現，每天吃一盒市售優格(約200克)，竟然能降低11%的心血管死亡風險。
2026/05/19 07:48
出國第3天劇烈頭痛 醫：紅酒、起司害的
一名30多歲女性趁著新春年假赴歐洲自由行，白天漫步古城、夜晚品嚐起司拼盤與紅酒甜點，原本期待已久的假期，卻在旅程第3天開始出現劇烈頭痛，伴隨噁心。她起初以為只是時差與疲勞所致，返台後症狀仍反覆發作，至門診求診後才發現，與旅途中連日攝取熟成與發酵食物有關。
2026/02/25 10:24
逛超市別被坑！專家：5商品快丟回貨架
現代人工作忙碌，為了節省時間，不少民眾習慣上超市選購已切好、分裝的食材；不過有業者指出，這類商品往往價格更高，且品質更差，更稱這了為了便利而多付出的費用為「懶惰稅」。對此，專家點名5類商品，建議民眾購物時應「立刻放回貨架！（記者：簡浩正）
2026/01/28 10:26
肯德基新原味蛋撻買一送一 這樣點只要1元
肯德基宣布，1 月 20 日起推出全新原味蛋撻－超極酥多項限時感謝回饋優惠，活動期間，使用手機點餐，不論是外帶、外送、內用或車道，皆可享有個人餐加$1即可加購一顆原味蛋撻–超極酥 ; 同步將首度展開PK APP會員限時限定買一送一; 並推出超值限定6入收藏禮盒只要$199、外送單筆滿$800再加碼送一盒蛋撻等優惠回饋。
2026/01/19 06:00
「深夜吃起司」真會做惡夢 醫證實曝原因
經常做惡夢的人注意了！腎臟科醫師江守山表示，深夜吃起司會導致惡夢，且所有乳製品都可能如此，研究人員發現，食用乳製品會引發腸胃紊亂，進而影響人們夢境類型而睡眠品質。
2025/12/22 02:17
吃這物竟可防癡呆？日研究：降低風險24%
隨著全球高齡化社會來臨，「失智症」問題已成為各國公衛體系眼中的燙手山芋。據世衛組織（WHO）統計，2021 年全球失智人口超過 5000 萬，預計到 2050 年將增長至三倍以上 。在失智症目前仍缺乏有效治癒手段的情況下，如何透過「飲食」等可改變的生活因子，來預防認知退化，成為醫學界關注的焦點。近期刊登於《Nutrients》的最新日本世代研究指出，對於社區中的高齡長者而言，每週攝取至少一次起司，
2025/12/21 11:05
萊爾富開賣玉米濃湯 全家推開心果霜淇淋
迎接寒冬到來，萊爾富開賣冬季限定「玉米濃湯」與「燒仙草」，為冬日增添暖意。12月1日上市的「玉米濃湯」(原價55元)暖手優惠價45元，以濃郁奶香為基底，加入香甜玉米粒，每一口都能喝到奶香與顆粒口感的雙重層次，更加入胡椒味提味。
2025/12/01 06:51
很多人不知！「1食物」真會害人做惡夢
一般人認為，睡前喝牛奶等乳製品有助睡眠，但醫師江守山表示，最新研究發現，睡前吃起司等乳製品會導致惡夢，因為乳製品在晚上食用時難以消化。研究人員發現，乳糖不耐症與胃腸道症狀、惡夢和睡眠品質不佳有關。研究並發現，食用水果、蔬菜和花草茶有助於改善睡眠。
2025/11/27 12:38
研究揭「1發酵物」防失智:一週一次就見效
年紀越大，得失智症風險越高，但一項日本研究顯示，相較於完全不吃起司的老人，每週至少吃一次起司的老人罹患失智症的比例較低。日本學者認為，此項研究與過去觀察性研究的結果一致，都顯示吃乳製品有助於減緩老人的認知退化。
2025/11/26 10:14
台灣吉野家是假貨？ 日人品嘗揭5種差異
日籍YouTuber「三原Japan」來到台灣發展多年，受到許多觀眾喜愛，近日，他發布影片提到知名丼飯「吉野家」開在日本跟台灣餐點差異，三原評比過後自認有些失望，並呼籲大家可以到日本吃正版的。蔡佩伶報導
2025/11/17 06:31
佛祖街奇蹟！一家三口靠漂來的起司撐下來
花蓮佛祖街憂喜並存，雖然有人罹難，但也有人生存，有一家三口當時在房子裡差點就要被洪水泥流滅頂，就連184公分弟弟也踩不到地，而爸爸中風行動困難，一家人在水裡載浮載沉已經失溫，本來要放棄逃生，後來看到不知道哪戶的「起司」飄過來，他們三人分著吃補充熱量最後成功脫困。
2025/09/27 10:55
餐桌上必備！它能激活免疫細胞、防癌抗癌
人會否生病，免疫系統是關鍵。醫師張家銘表示，新研究指出，牛奶、優格等乳製品所含的半乳糖，會為免疫系統加油打氣。研究團隊在肺癌、大腸癌、腎癌患者中發現，血液中半乳糖濃度較高的人，腫瘤內的CD8+ T免疫細胞活力更旺。小鼠實驗也顯示，高半乳糖飲食的腫瘤長得慢、小鼠壽命更長。半乳糖主要來自優格、牛奶、起司、豆類、蜂蜜、穀類、某些水果與蔬菜。
2025/08/12 09:23
狂嗑起司能補鈣？「1成分」反變骨鬆幫兇
聽到要補鈣，不少人第一時間會聯想到牛奶，以及由牛奶製成起司等乳製品。就有醫師指出，許多骨密流失的長輩害怕吃藥就改拚吃起司，還有重訓族吃健身餐時狂灑起司，以為吃越多越健康。但加工片裝起司並不等於補鈣好物，「這類通常鈉高、磷高，反而會抑制鈣吸收、加重腎臟負擔。」且過量磷酸鹽反倒會成為骨鬆幫兇。
2025/07/22 08:58
睡前「吃起司」恐影響睡眠！竟易夢到前任
半夜肚子餓又擔心吃宵夜會變胖，有些人會選擇吃「起司」解解饞，不過英國奢華睡眠品牌所做的實驗顯示，睡覺前吃起司可能會影響夢境及睡眠品質，據研究結果顯示，睡前吃30克起司，做惡夢的機率激增93%，還可能讓你一夜少睡超過一小時。
2025/06/28 01:59
廚房1調味料藏益生菌！4隱藏高手腸道超愛
飲食是身體的養分來源，不過吃下肚的東西除了滿足口腹之慾外，也直接影響腸道菌相的組成，而腸道健康有助於預防心臟病和癌症等慢性疾病、減少發炎，還能保持大腦健康。對此，大腸直腸外科醫師黃郁純點名「4種隱藏食物」是腸道最愛的食物，包括起司、百香果、豆豉、黑巧克力。
2025/04/25 03:41
兒童最愛壽司排行曝光！藏壽司12品項開賣
小朋友的心聲，藏壽司聽到了！歡慶兒童節，「藏壽司」首度公布兒童最愛排行榜，也讓孩子們的最愛壽司復刻回歸，4月3日至4月30日，經典「稻荷壽司」、「玉米沙拉軍艦」，還有小小孩最愛的香甜「玉子燒」等12項熱銷商品限時開賣，讓爸媽不用再想破頭要帶孩子吃什麼！
2025/03/29 01:24
吃藥別碰7類食物 一起吃恐引毒性反應
許多人在服藥時忽略了食物的影響，結果可能讓藥效失靈、甚至危害健康！服藥期間，飲食扮演著舉足輕重的角色，食物與藥物間的交互作用往往被大眾所忽略，不當的飲食習慣可能導致藥效大打折扣，甚至對健康造成難以預估的風險。以下民眾應該注意的食物，別讓以下這些「地雷食物」損害服藥療效
2025/02/18 07:57
過年禮盒買啥？經典新品得獎無數…一次看
即將進入2025年，緊接著就要迎接蛇年新春，華人三大節慶之一「農曆過年」一定要送禮祝賀表心意，謝謝貴人或準貴人過去一年的提攜與支持，並提醒來年繼續相挺，但送禮要送什麼才能送到心坎裡？《三立新聞網》為您整理經典款、新品、限定款、得獎無數的品牌款，全部一次看！
2024/12/22 11:58
歐美明星也愛 美式連鎖炸雞台北101開幕
談起炸雞經濟，美國人每年吃下的雞，足以堆疊出好幾座喜馬拉雅山。來自路易斯安那州的連鎖速食潮牌「Popeyes」，1972年創立至今，在全球已開設超過4,600間分店，遍及近40個國家，台灣首間分店也在今年5月正式開幕。
2024/12/21 09:02
進口奶叩關＋冬奶過剩 牧場自救開源節流
明年紐西蘭進口液態乳將可以「零關稅」進口，對於本來就面臨「冬奶過剩」的酪農場業者來說，雪上加霜！為了不被淘汰，業者只能自救，有乳品廠推出一系列鮮奶產品，像是高達起司、鮮奶小饅頭等等，除了可以消耗過剩的冬季鮮奶，也能幫自己增加收入。至於在產品以外，也有業者牧場不使用進口高價牧草，改用自家的地種植，一個月省下40萬元。
2024/12/14 12:16
麥當勞會員解任務 抽冰島雙人來回機票
麥當勞APP全球版上線一年，會員註冊總數已突破450萬！12月4日起至12月29日推出會員專屬活動「麥粉勇者拯救公主」，號召麥粉一同解任務、集鑰匙、享優惠並抽大獎；凡完成兌換指定任務優惠券、蒐集指定鑰匙拯救公主，即可獲得抽獎資格，有機會抽中包含「冰島雙人來回機票」、「iPhone 16 Pro Max」、「大麥克套餐2份特價1元」等獎品，總價值近千萬。活動期間，週週推出新任務，還有每週限定驚喜任務
2024/12/02 12:58
小7「哆啦A夢」夢幻連動 商品一次看
喜愛「哆啦A夢」的粉絲們衝啦！7-ELEVEN自今（13）日起攜手超可愛「哆啦A夢」夢幻連動推出首波限定主題杯活動；還有第二波自11月27日起開跑的限量加價換購周邊商品。同時，「Binggrae香蕉牛奶雪淋霜」祭出華麗新吃法、「酷聖霜」新口味同步登場。
2024/11/13 03:53
小資族有福了 12mini 每人嗑鍋149元
時序進入秋天，天氣越來越涼爽，讓人更想嗑暖呼呼的火鍋，王品旗下的獨享鍋品牌「12mini」以平價、便利、料多實在，又有多種鍋物搭配，成為小資族的外食首選，為了讓消費者以超頂的CP值吃得更滿足，「12mini」11/1起開放所有選項，從鍋物、料底、主食到副食都能自由挑選，新料底「肉肉好」更可0元增加50%的肉量，每鍋149元起，還擁有36種排列組合。同時，「火鍋料自由配」任選3樣加購優惠價25元，干
2024/10/29 04:06
不給糖就搗蛋 9家速食店萬聖節活動開跑
不給糖就搗蛋！10月31日慶祝萬聖節，9大速食優惠買一送一，麥當勞、爭鮮、拿坡里、21Plus、丸亀製麵都有「買一送一」；比買一送一便宜的還有必勝客「起司咔滋餅餐」下殺79元、達美樂「買1送2」；漢堡王則是「加1元多一件」、萬聖節裝扮吃壽司郎喊「通關密語」送「萌抱煎餅」再抽500元優惠券。
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吃了怕胖？營養師推「這台式早餐」當早餐
許多小資族上班前都會前往早餐店，買一份早餐帶去公司享用，可說是上班族的小確幸。不過早餐店品項百百種，其中蛋餅受眾人愛戴，但蛋餅其實熱量超高？如果想減脂，建議可以自己製作，且挑選營養師推薦的「豬肉起司蛋餅」，一份就可擁有3份蛋白質。
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中秋還吃月餅？盤點全台16間伴手禮
中秋佳節將至，每一年傳統月餅、蛋黃酥是否已經吃膩了呢？其實現在有很多伴手禮店推出創意禮盒，像是老楊方塊酥推出全新「奶油松露風味方塊酥」，海邊走走則攜手街頭藝術家VASTAR傅星翰推出「Disco Moon」主題禮盒，另外「東京巴黎甜點」則力推金莎菠蘿蛋黃酥，《三立新聞網》盤點全台16間伴手禮店特色禮盒。
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搶攻中秋！日本2大神級伴手禮快閃台灣
2024年初首次登台即颳起旋風，以起司甜點專賣、吃了會微笑的餅乾聞名的「Now on Cheese♪」，中秋前夕，於台北信義新天地A8開設快閃櫃，除以品牌經典「夾心餅乾」為主題，推出台灣限定版禮盒套組，及單品口味任搭購滿4盒，即可獲得獨家限量托特袋乙只外，更首度引進連續4年入選「東京車站限定伴手禮熱銷名單」排名佳績的「夾心起司蛋糕」人氣品項來台，是起司甜點控不可錯過的夯品。
2024/08/23 10:25
