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酪梨
酪梨穩血糖、抗發炎！「配1物」好處全沒
酪梨營養價值高，被譽為「超級食物」。家醫科醫師李思賢表示，酪梨糖分極低，有助於控制血糖，此外它還含有omega-9，有助保護心血管、抗發炎等，但要留意，如果想要喝酪梨飲品，不要加入布丁，否則會抵消所有好處。
10小時前
3超級健康食物全是油！醫揭最大陷阱
戒掉手搖飲，平常不吃麵包、不碰炸物，還吃了網路說的超級健康食物，為何體重不減還反升？醫師蒼藍鴿（吳其穎）指出，很多減重者會有一個嚴重的誤區，認為「只要是健康的食物，吃再多也不會胖」，如綜合堅果、酪梨和鮭魚，這三種超級食物，就需要非常注意。
2026/06/13 06:28
只吃燙青菜更易胖！營養師：1食物飽5小時
飲食中適量攝取優質油脂，有助於增加飽足感、維持細胞健康。營養師林俐岑提到，有些人為了減重刻意完全避油，反而容易造成血糖波動，進而更想攝取高糖或高精緻澱粉零食來快速補充能量。她建議，適量補充酪梨，不只幫助抗餓，還能攝取膳食纖維。
2026/06/04 02:41
早餐吃它飽到中午 「1水果」穩血糖、抗老
酪梨營養密度高，不僅有助於抑制食慾，還能幫助穩定血糖。營養醫學專家劉博仁指出，酪梨不同於一般水果，富含「好油脂」、膳食纖維與高鉀成分，有助增加飽足感、維持血壓平衡。不過，酪梨熱量並不低，重點不在於「吃越多越好」，而是用來取代不健康油脂與精緻點心，才能吃得健康又不易發胖。
2026/05/13 10:55
「1水果」營養爆表 還大增其他蔬菜吸收率
酪梨富含多種營養素，例如單元不飽和脂肪酸、多種維生素等，能降低膽固醇，營養師老辜表示，酪梨除了本身營養密度高，伴同蔬菜一起食用時，酪梨可大幅提升β-胡蘿蔔素與葉黃素的吸收，且更能保護眼睛與大腦健康，堪稱「默默加分的助攻型食物」。這讓同一份食物，被身體更有效利用了。
2026/04/07 09:30
吃太鹹恐傷腦、致癌 醫曝3款蔬果幫排鈉
愛吃重鹹的人注意！營養醫學醫師劉博仁表提醒，吃太鹹不僅僅是口渴或水腫的問題，最新的科學研究顯示，過量的鹽分（氯化鈉）其實是啟動全身發炎反應的「隱形開關」。劉博仁建議，民眾應減少加工食品攝取，例如培根、火腿、泡麵及各種醃漬品是鈉的主要來源，儘量選擇新鮮的原型食物，並攝取含鉀量較高的蔬果（如香蕉、菠菜、酪梨），有助於身體排出過餘的鈉離子。
2026/03/26 06:03
蔬菜配1水果吸收率翻倍 專家：還能穩血壓
酪梨是超級神果還是熱量炸彈？營養師曾建銘指出，一顆大酪梨的熱量幾乎逼近一碗白飯，要控制好量，不要照三餐吃。此外，酪梨的健康油脂能作為「營養推進器」，搭配生菜能讓蔬菜的吸收率直接翻倍。並富含鉀離子，有助消水腫、穩定血壓。然而，慢性腎臟病患者需謹慎食用，因高鉀可能引發高血鉀危機。
2026/03/25 07:49
不吃肉也超飽！5食物更耐餓：這顆飽6小時
很多人覺得「沒吃到肉，就沒有吃飽的感覺。」但醫師李思賢表示，事實並非如此，選擇正確的食材，不僅能讓人更感到滿足，還能避免攝取過多熱量，穩定能量水平。他介紹5種能有效延長飽足感的超級食材，其中，早餐加入一整顆酪梨可以讓飽足感維持長達6小時。
2026/03/22 11:01
6健康食物=熱量陷阱！「它」讓人越吃越肥
減脂是現代人的志業。醫師蔡明劼表示，現代人熟悉的健康食物，包括酪梨、堅果、黑巧克力、全脂鮮乳、鮭魚、全蛋，是「高營養密度」的食物，但若吃多，也會讓人發胖。「有人說吃巧克力可幫助燃脂，但實際上大部分人都是越吃越胖，很少看到人因為吃黑巧克力而減肥成功。」
2026/03/15 08:04
6健康食物吃錯=減脂地雷！鮭魚、雞蛋上榜
食物再健康，也要控制份量。內分泌專科醫師蔡明劼指出，酪梨、堅果、黑巧克力、全脂鮮乳、鮭魚、全蛋6種「營養滿分、熱量密度高」的食物，雖富含優質脂肪、蛋白質、纖維等，但仍須適量食用，別當作額外點心，熱量一旦超過身體需求，仍可能轉化為脂肪堆積。
2026/03/13 11:15
燕麥、酪梨誰降膽固醇？「它」最高降60%
高血脂會導致心梗、中風等致命疾病，許多人會多吃燕麥、酪梨等來降低膽固醇數值，但醫師黃軒提醒，醫學真相是食物可降低5~10%膽固醇，藥物他汀(Statin)則能降低30~60%。就降低膽固醇而言，生活型態是基礎，藥物才是關鍵工具。
2026/02/22 10:45
2飲料喝起來像精液？泌尿醫師實測揭真相
神奇！近日有網友瘋傳，香蕉牛奶和酪梨牛奶喝起來像「精液」，引起不少人關注。對此，泌尿科醫師顧芳瑜便在IG分享影片實測，開喝這兩款牛奶，最後綜合女性給出的經驗，宣布由香蕉牛奶勝出，也讓網友傻眼大喊以後怎麼面對這些口味。
2026/02/13 12:05
早餐吃油一點會瘦 「3食物」是燃脂神助攻
不少人為了減肥，早餐刻意少吃，甚至不吃，不過家醫科醫師許書華指出，其實減肥不必餓肚子，早餐「吃對油脂」反而有助於燃脂，建議選擇酪梨、無糖希臘優格、無調味堅果等「穩糖型早餐」，不只能夠穩定血糖，還可以讓代謝更順暢。
2026/01/15 08:30
建交逾90年！台灣大買「這國」酪梨
台灣持續和友邦密切合作，像是和台灣有超過90年邦誼的瓜地馬拉，在近年對台的農產品出口量不斷增加，不僅海鮮、咖啡創下亮眼佳績，根據農業部統計，去年前11個月，我國酪梨的進口總額697.5萬美元，約台幣2.2億，其中以美國和紐西蘭為大宗，瓜地馬拉酪梨也被外界關注可望成為台灣進口酪梨的重要來源之一。
2026/01/09 12:43
「1水果」超油卻不害胖！防癌、防糖尿病
眾多研究發現，酪梨營養密度極高。醫師江守山表示，研究發現，酪梨雖然熱量很高，卻不會使人發胖，且可降低「低密度脂蛋白」（俗稱壞的膽固醇），進而降低心臟病、糖尿病，及癌症的風險。
2025/10/28 08:29
1水果養腸抗老降膽固醇 營養師揭6大功效
酪梨被譽為「森林中的奶油」，濃郁滑順的口感讓人愛不釋手，卻也讓不少人對它心存「高脂肪＝會胖」的誤解。對此，營養師薛曉晶強調，酪梨其實是最被低估的超級食物之一，不僅能改善膽固醇、穩定血糖、燃燒內臟脂肪，更是腸道健康的守護者，是名副其實的「綠色奇蹟」。
2025/10/04 07:58
酪梨能做冰淇淋、檸檬派！創意甜點大公開
酪梨除了打果汁，其實還有更多創意吃法，營養豐富的酪梨，近年成為健康飲食的重要食材。炎炎夏日，農糧署在臉書分享三款簡單又有特色的酪梨甜點，不僅作法簡單，也兼顧營養與風味，不妨趁著假日動手試試看，為夏天增添不同風味。
2025/09/10 04:10
醫點不誇張／中壯年當心！血癌發作急又猛
「主持天王」沈玉琳驚傳確診血癌，消息一出震撼演藝圈。長年以搞笑、敢言聞名的他，近來因身體不適就醫，竟意外確診罹患「血液疾病」，也就是俗稱的血癌。沈玉琳21日在臉書首度公開罹病經過，細數發病當下的驚險場景，坦言病來得又急又兇：「不料我光是出門走到電梯口，短短幾步路就快暈過去，電梯下B3停車場時，我控制不住的靠著車門狂吐，然後氣若游絲的跟芽芽說，我沒辦法去診所了，我要回家。」
2025/08/25 02:03
1水果很油卻降血脂 吃3個月膽固醇就正常
現代人擔心血脂過高，醫師劉博仁推薦食用酪梨，因其富含多種營養素，如單元不飽和脂肪酸、維生素Ａ、Ｅ、Ｃ、菸鹼素等，能降低有害心血管健康的膽固醇及三酸甘油酯。他表示，曾有2名高血脂患者，因每天吃酪梨，3個月後，低密度膽固醇（即壞的膽固醇）大降、高密度膽固醇（即好的膽固醇）大增，且三酸甘油酯也從200多降至130，酪梨堪稱「降膽固醇的水果霸主。」
2025/07/27 08:31
一夜吹走2億3791萬 農損最新統計出爐
「丹娜絲颱風」深夜登陸雲嘉地區，多處吹起十級以上強風，造成農物重創；農業部最新統計，農業產物估計損失金額2億3,791萬元，農作物被害面積3,328公頃，受損作物主要為文旦柚，被害面積800公頃，損害程度50％，換算無收穫面積400公頃，損失金額達1億1,840萬元；其次為龍眼、椪柑、食用玉米及香蕉等，其中臺南市損失2億1,024萬元(占82%)最為大宗。農業部將啟動災損應變會議。
2025/07/07 02:15
颱風全掃光！文旦酪梨「種7萬顆掉6萬顆」
「丹娜絲颱風」深夜登陸後雲嘉地區，多處吹起十級以上強風與暴雨，不僅店家、路樹倒塌，農損更是嚴重，台南麻豆酪梨園農民就分享，本季共種了7萬顆，結果強風吹襲，一夜之間掉了大概六萬多顆，損失慘重。農業部長陳駿季今日受訪時也表示，根據農業部初步統計，農損的情況滿嚴重，將立即盤點並啟動災損應變會議。
2025/07/07 12:07
不是橄欖油！「1種油」防腦退化、穩血糖
酪梨富含營養，萃取出來的酪梨油，更被視為健康飲食好選擇。急診醫師張適恆提到，酪梨油的油酸高達70%以上，研究發現，飲食中攝取大量油酸的老年人，認知功能評量表現較佳，顯示油酸與延緩大腦退化密切相關，甚至降低罹患糖尿病視網膜病變的風險。另外，一周只要吃1次酪梨，總體癌症發生率下降15%。
2025/06/30 06:34
最營養水果是「它」營養師曝對身體5益處
今日是節氣「夏至」，炎炎夏日可吃水果消暑。營養師更表示最近是酪梨的季節，且酪梨是最營養水果之一，除對心血管超有幫助，還能抗發炎、顧眼睛、抗老化，連皮膚都偷偷變好了。（記者：簡浩正）
2025/06/22 01:40
好市多上架液態酪梨 會員狂掃：成份超純
自己打果汁要買、要洗、要切，事後還得清潔機器，光想就麻煩。不過近期有民眾發現，好市多上架一款原汁率100%的冷壓「綠拿鐵」，不僅省去了備料、打果汁的繁複流程，更強調無添加糖、成分單純，一瓶就含有3.7顆酪梨與5.6顆雪梨，讓許多網友試喝後大讚「意外的好喝爽口」、「拜託快去買」。
2025/06/21 04:34
政府發錢！1類人快申請現金救助 條件曝
台南市今年年初天氣冷暖不定，3月中旬更時有15度左右低溫發生，酪梨花期為2-3月，授粉過程受氣候起伏影響，落果、敗育情形非常多。農業部於5月7日公告台南市為酪梨農業天然災害現金救助地區。市長黃偉哲表示，凡符合此項災害救助資格的農戶，請於5月8日至5月21日上班日，盡速向土地所在地區公所提出申請。
2025/05/08 10:45
「1水果」超油卻不會發胖！日吞1顆能護心
眾多研究發現，酪梨營養價值高且非常有益健康。一篇研究發現，每天吃一顆酪梨，能夠提升整體飲食品質，對健康產生長遠的正面影響。腎臟科醫師江守山也表示，研究發現，酪梨雖然熱量很高，卻不會使人發胖，且可降低「低密度脂蛋白」（俗稱壞的膽固醇），進而降低心臟病、糖尿病，及癌症的風險。
2025/03/24 04:32
吃藥別碰7類食物 一起吃恐引毒性反應
許多人在服藥時忽略了食物的影響，結果可能讓藥效失靈、甚至危害健康！服藥期間，飲食扮演著舉足輕重的角色，食物與藥物間的交互作用往往被大眾所忽略，不當的飲食習慣可能導致藥效大打折扣，甚至對健康造成難以預估的風險。以下民眾應該注意的食物，別讓以下這些「地雷食物」損害服藥療效
2025/02/18 07:57
別吃錯食物！「這款膽固醇」是身體清道夫
現在民眾飲食大多充足，加上有時吃的過度營養滋潤，恐有肥胖危機，其中血脂常容易被忽視。而血脂主要是由三酸甘油酯及膽固醇所組成。營養師表示，相比於總膽固醇和低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，HDL（高密度脂蛋白膽固醇）數值越高越好，因HDL就像血液裡的清道夫，幫助把多餘的膽固醇從血管壁帶走，降低心血管疾病風險。（記者：簡浩正）
2024/12/22 11:24
吃酪梨易得乳癌？醫揭密：1吃法才助防癌
酪梨富含營養，但坊間卻流傳，酪梨恐增加乳癌風險。預防醫學醫師張適恆指出，酪梨富含單元不飽和脂肪酸，還有維生素A、E、K等，然而，美國哈佛公共衛生學院曾發表一項流行病學研究，指每周吃至少1份酪梨，雖降大腸癌、肺癌等風險，但乳癌風險竟增21％，但這其實是特例，在其他研究並未發現類似結果，另外，吃酪梨時不要加複雜的配料，吃了才比較健康。
2024/12/20 04:38
醫推「1水果」讓人飽6小時！還預防糖尿病
減重是現代人的志業，能讓人避免飢餓感的食材相當重要。醫師李思賢推薦5種可以遠離飢餓的超級食材，包括酪梨、花椰菜、MCT油、雞蛋、鮭魚與鯖魚。其中，研究發現，早餐加入1整顆酪梨可以讓飽足感達6小時。此外，酪梨還能穩定血糖，且控制體重。
2024/12/16 09:27
