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糕點
高女監戒護外考 受刑人全數考取烘焙證照
高雄女子監獄在5月份第一次採取戒護外考的模式，讓受刑人到指定考場參與丙級技能檢定，參加的受刑人以百分百的合格率全數通過「即測即評」檢定，當場獲得烘焙食品麵包的丙級技術士證！有受刑人感動的說，以後出獄可以做堅果塔，養活自己，不會成為家人的負擔。
2026/07/08 04:08
老伯被開罰！女急救援 下秒見他皮夾驚呆
不少民眾在路上看到需要幫忙的人，都會主動伸出援手。知名作家黃大米透露，日前在某捷運站口，目擊一名賣糕點的老伯伯被警察開單，需要繳1200元，她隨即大氣幫忙出錢，不過正當老伯伯從皮夾拿出證件時，她才發現對方手上有數千張鈔票，當場驚呆。
2025/12/12 10:10
華人糕點登「百大最難吃食物」 第1雷是它
華人在中秋賞月會吃的月餅，居然登上國外最雷食物排行榜，世界美食百科「世界美食地圖」網站（TasteAtlas）從全球近60萬個評分中，選出讀者最不愛的100種食物，不少亞洲食物也名列其中，包括上述華人的傳統糕點，而榮登榜首的，則是來自芬蘭的「血餃子」。
2025/01/16 05:00
台式麵包「不算是麵包」！醫曝驚人真相
麵包是許多民眾相當愛吃的食物，且市售口味種類繁多，總是讓人看到時會忍不住購買。不過，有醫師就提醒，市售的台式麵包很多都「不算是麵包」，成分實際上更像糕點，因此建議不要將麵包當成主餐。
2024/12/14 09:01
「糕點沒來」逼下跪！衛生局稱：他自己跪
勞動部北分署霸凌害輕身案引爆各地霸凌案接連曝光！高雄市議員李眉蓁在議會質詢時爆料，衛生局心衛中心主任因糕點沒到發飆，逼同仁下跪認錯，認為心衛中心是管理心理健康、自殺防範的單位，若發生職場霸凌事件，比勞動部的霸凌還可怕；衛生局第一時間避重就輕回應，沒接獲，晚間發聲明強調「是下屬情緒上來自己跪的」。市長陳其邁下令啟動調查發現確實涉及霸凌行為，今(30)日火速拔官，並調離其他單位非主管職。
2024/11/30 10:44
萬華60年麵攤一早客滿 他驚：全是韓遊客
台灣的不少小吃早已走出國門，紅到海外，吸引不少外國觀光客慕名而來。有名網友在社群平台發文表示，他到一間24小時營業的知名老字號麵店吃飯，發現一大早滿滿都是韓國觀光客，驚訝直呼「觀光客超懂吃」，貼文一出，也吸引網友討論。
2024/11/20 10:25
吃盡財富靠這味！可以吃的「金磚」開箱
外表和財富相似的餐點，受歡迎的程度永遠不會退潮，同時，不只東方人喜歡「吃」討吉利，連西方人也愛，如巴黎人實現發財夢的口袋夥伴費南雪蛋糕就是一個活生生又金光閃閃的例子。
2024/11/12 01:05
陳鴻VS.蕭青陽 從蛋黃酥之亂談食藝復興
每年中秋節光是月餅禮盒市場，不免俗都會提前引發蛋黃酥大戰！台北市大安區一間知名甜點店，光是每顆蛋黃酥的價格更是落在158到166元之間，被稱為「蛋黃酥天花板」；就連各大飯店推出的蛋黃酥，每顆平均要價也在百元以上。不少食品業者都喊著，因原物料飆漲超過一成，所以為了保持最好品質，無法降低售價。然而這一切前提和國際設計大師蕭青陽又有什麼關係呢？
2024/08/21 10:24
鴨力好大！鴨蛋價創新高 中秋蛋黃酥喊漲
颱風重創屏東蛋鴨禽場，加上中秋節送禮需求大增，導致鴨蛋價格創下歷史新高。屏東蛋商公會總幹事許源吉表示，鴨蛋價格從每斤48元上漲至50元，漲幅達2元。這波漲價直接影響蛋黃酥市場，北市大安區知名甜點店單顆蛋黃酥價格已突破160元，各大飯店的蛋黃酥禮盒平均每顆也要價百元以上。
2024/08/18 02:07
發霉蛋糕害上吐下瀉 顧客不爽怒PO噁照
有網友在臉書發文控訴，日前在基隆仁四路一家糕點店買了生日蛋糕，結果吃了一口覺得酸酸的，蛋糕內層的料長了白白的毛都發霉了，吃了三口半夜就上吐下瀉，另稱三個月前也有顧客受害。基隆市衛生局獲報前往稽查，發現店家不符食品良好衛生規範準則，已抽查食材原料送檢，並輔導業者立即改善，加強衛生管理，開立限期改善通知書。
2024/07/19 11:32
夫妻常吃1道菜罹大腸癌！3隱藏高油食物曝
台大營養學博士吳映蓉分享，自己一位女性親戚，平常特別愛吃梅干扣肉，後來連日出現拉肚子腹痛，就醫檢查發現罹患大腸癌二期，半年後她的丈夫也同樣被檢查出大腸癌。吳映蓉表示，大腸癌和平時攝取油量有關，吃越油越容易罹患，她也和大家分享3大隱藏版的高油食物。
2023/06/15 03:12
蛋價上漲！庇護工場苦撐「怕學員沒工作」
蛋荒問題持續延燒，連照顧身心障礙者的庇護工場都受到波及。觀音愛心家園是一間專門販售糕點的烘焙坊，裡面的員工都是身心障礙者，因為蛋是製作糕點重要的原料，蛋價持續上漲，也對烘焙坊造成嚴重影響。目前店家還在苦撐，就是希望蛋價能夠早日回穩。
2023/03/09 09:01
蛋黃酥代購價亂 最貴比原價多55%
距離中秋節還有1個多月，彰化知名的蛋黃酥名店假日午後出現排隊人潮，而且上網搜尋發現代購價格差異很大，幾乎比原價貴2成多到5成5，遊客認為越接近中秋節，恐怕價格會更亂。
2022/07/17 07:32
原物料漲！普渡供品民眾嘆多2成費用
農曆普渡要到了，很多民眾採買發現，從拜拜的三牲還有糕點，甚至連金紙都漲價！台南金紙業者說，從去年農曆7月起到過年前，每個月叫貨價格都在漲，至今已經漲了3成！糕點方面是因為沙拉油、奶類都漲價，初估民眾要買齊供品，至少價格比過去還要多2成！
2022/07/13 04:21
老一輩的好滋味 拜拜常見的傳統糕餅
在台灣不論逢年過節，神明誕辰又或是答謝神明所做的還願，供桌上常會出現許多造型特殊顏色鮮豔的糕點，這些糕點自古時候便是酬神必備的供品。粉絲們知道都有些什麼嗎？而又是為何要用糕點來酬謝神明的呢？
2022/01/27 09:00
電子業千金不顧反對 飛法國圓甜點夢
這一位名人第二代的人生目標，不肯照爸爸安排好的路走，前衛道科技董事長張泰銘的女兒張瓈文念完美國碩士之後，拒絕家族安排的銀行工作，偷偷飛到法國藍帶學糕點，叛逆千金的創業路，一開始就跌跌撞撞。
2021/02/09 06:12
馬卡龍牆太壯觀！超浮誇甜點店在這
法式馬卡龍又稱「少女的酥胸」，甜蜜滋味令人難忘，無獨有偶，台灣也有改良式馬卡龍，口味上更為貼近在地。網友分享這家位於南投埔里的麵包店，不只販賣口味眾多的馬卡龍，數量更多到可疊成一道「馬卡龍牆」，壯觀畫面令人大開眼界。
2020/12/26 09:00
放棄體壇！他守護阿公82年貢糖老店
這群十字路的新生代，讓回家的故事充滿希望，離島金門也是今年夏天旅客爭相拜訪的地方，而這位大男生陳孝瑜，為了傳承阿公82年貢糖老店，回到金門故鄉打拼。
2020/08/14 05:09
台式麵包不如歐美？老饕這優勢打臉
麵包是不少人早餐、點心好選擇，一塊好吃的麵包再配上一杯香氣濃厚咖啡，能為一天帶來好心情，市售麵包種類五花八門，除了台灣的麵包店外，從日本與歐美來台的名店，也相當受到歡迎，因此就有人發文，好奇歐美來的麵包甜點跟台灣本土的口味，到底誰比較強？貼文引發討論，網友紛紛提出看法，有人就認為台灣麵包種類多、價格便宜是最大優勢，尤其「肉鬆麵包」更成了不少人的最愛。
2019/11/13 06:27
馬德里 國王等級的節慶糕點
馬德里做為西班牙政經文化中心，不難理解為何它是該國遊客最多的城市。這是一座充滿對比美感的城市，也是週休日的完美去處。
2017/09/29 05:17
你捨得吃它嗎！可愛「熊胖吐司」吸睛
搭上世大運潮流，宜蘭一家糕餅業者推出熊胖吐司，熊胖月餅和世大運熊讚可是幾乎長得一模一樣，相當吸睛！不過臉型明顯看得出較渾圓一些，還刻意叫熊胖，原來是業者擔心版權問題，但消費者可是很給面子，不斷誇獎真的和熊讚長得好像，相當可愛。
2017/09/11 02:40
求方便三餐吃麵包 女大生竟患糖尿病
飲食求方便，當心健康跟著被打發！一位22歲的女大學生，從小就喜歡吃麵包，大學生活因為在外租屋求方便，幾乎三餐都吃麵包，有天突然泌尿道不適症狀到診所檢查，經抽血檢查發現血糖值、糖化血色素皆超標，確診為罹患了糖尿病。
2017/08/16 11:31
僑生來台圓夢！ 手工漢餅飄香東南亞
台灣有128年歷史的老餅舖舊振南，最近多了許多異國臉孔的實習生，這群來自馬來西亞、越南的華僑，專程到台灣學習製餅技巧。
2017/06/15 04:26
揭開驚人秘密…傾倒在她260年傳說
為何僅在她討喜的貝殼形狀下卻能讓整個法國持續傾倒在她那260年的甜美傳說中？終於在科學家的證實下，發現唯有與0.80的完美麵糊比重與基因構組、才能細說這讓人甜美稱臣的驚人秘密…
2017/03/14 08:57
起司塔快閃買1送1 日甜點掀排隊潮
日本人氣甜點紛紛來台展店，每一間都成為排隊新指標，台北車站前的起司蛋糕天天在排隊，另外還有內餡會爆漿的起司塔也很受歡迎。業者趁勢推出「快閃」店，排隊前50名優惠買一送一，還推出限量草莓口味，果然讓許多民眾起大早搶美食。
2017/03/10 02:30
台灣首創杯子蛋糕 明星加持紅到對岸
人生不同階段總會面臨不同挑戰，但當關鍵時刻機會來了，該如何做出抉擇？這次的幾位主角都做了最大膽的決定。才35歲就縱橫兩岸的甜點企業家王少柔，她是台灣第一個做杯子蛋糕的人，5年前大膽創業的時候，還是個烘焙業的門外漢。
2016/10/19 06:21
跨國餅乾糕點品牌 共組pladis
中東歐、非洲、中東最大食品公司Yildiz Holding近日宣布整併事業體，旗下核心餅乾、巧克力、糕點品牌包括 Godiva Chocolatier、United Biscuits、Ulker 、DeMet’s Candy Company等，將共組全球企業pladis。
2016/06/15 09:17
奇癢無比「咬人貓」 變身美味糕點
南投溪頭山區，有種植物叫咬人貓，一旦皮膚碰觸就奇癢無比，但當地有麵包店業者將咬人貓用高溫水煮，破壞毒性後變成食材，推出麵包、蛋塔、酥餅，讓西點散發淡淡青草香。
2016/06/07 02:16
絕美韓式擠花蛋糕 讓女孩都愛瘋了
別懷疑！你現在看到的真是奶油花！這是「韓式擠花（韓式裱花）」，有人說是韓國風格的蛋糕，也有一說是英式擠花，因為外型相當華麗漂亮，深受大眾喜歡，也在台灣颳起旋風，超擬真的外表彷彿是真正的鮮花，被讚美是送禮、自用兩相宜！
2016/05/29 05:17
一日雙塔衍商機 柯文哲檸檬塔熱賣
台北市長柯文哲之前的一日雙塔，衍生出不少商機，現在市府跟台北市五家糕點業者合作，也要推出一日雙塔，不過這雙塔是檸檬塔、蛋塔等甜點，23日開賣，延續雙塔的氣勢，業績預估能成長一到兩成。
2016/04/25 07:13
