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豆漿
研究曝「每天吃1食物」 高血壓風險降30%
高血壓是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。腎臟科醫師江守山透露，有研究發現，每天多吃豆類及大豆製品有助於降低高血壓的風險，因為其富含鉀、鎂和膳食纖維。
1天前
豆漿+1食材抗發炎！研究：4週降3發炎指標
慢性發炎是許多現代文明病的隱形殺手，現在或許有新解方。腎臟科醫師江守山指出，根據美國研究，融合高濃度番茄紅素與大豆異黃酮的「番茄豆漿」，在短短四周內便顯著降低了人體內三種引發發炎的關鍵蛋白質濃度。
2026/07/03 08:15
結帳遇唐寶寶錢不夠！她猶豫「該幫嗎」
台灣社會充滿許多溫暖之處，當有人需要幫忙時，大家通常都會挺身幫忙。不過近日有位網友在社群媒體po文，提到日前在超商等咖啡時，有一名成人唐氏症患者要買飯糰跟豆漿，但悠遊愛心卡餘額不足，讓原po不知道該不該幫對方付這一餐，內心經歷一番天人交戰。有不少網友提出正確的作法，「不能幫會成習慣的，以後他亂拿東西不給錢就很麻煩了」。
2026/06/29 11:08
肥胖者每天喝「這果汁」4週發炎指數逆轉
美國俄亥俄州立大學做了四週實驗，將番茄和大豆打成特製果汁，讓肥胖的成年人每天喝，四週後抽血，發現幾個跟慢性發炎有關的蛋白質明顯下降。食安專家指出，台灣常常可見番茄和大豆，若想利用這樣的組合其實非常簡單。
2026/06/14 11:22
1黃金飲品超飽！可護心、穩血糖、抗氧化
不少人為了健康會自製飲料，除了常見的綠拿鐵之外，還有什麼飲品呢？營養師林俐岑透露，平時在家可以打「南瓜堅果豆漿飲」，不只有滿滿的飽足感，還可以護眼、保護心血管、穩定血糖等。
2026/06/14 04:16
不是豆漿！「控糖增肌」好幫手是它
減重控糖該喝什麼比較好？營養師指出，門診常有人問，早餐喝牛奶或豆漿？減肥能吃起司嗎？這些食物都是日常生活中非常實用的優質蛋白質來源，但它們的營養密度和成分大不同，若想控糖又增肌，大推希臘優格。
2026/06/12 06:39
成本超低！天天「吃這物」血壓風險降30%
豆漿、豆腐和毛豆在台灣餐桌上隨手可得，但可能也是控制血壓最被低估的工具，根據研究攝取最多豆類的人罹患高血壓的風險低16%，攝取最多大豆食品的人則低19%，攝取量拉高之後，降幅最高可以接近30%。
2026/06/11 07:43
元初豆坊高蛋白濃豆乳搭配燕麥脆餅
面對下午茶時段的飢餓感，或是運動後的營養補充，想滿足口腹之慾，又擔心熱量負擔？深耕豆製品多年的「元初豆坊」，近期正式攜手全家便利商店，推出主打高濃度的「6.0 高蛋白濃豆乳」及「Okara 噢！咔拉脆餅」，提供一套全天候、無罪惡感的點心餐組新選擇！
2026/06/05 07:30
離台前不忘台灣味！黃仁勳合體知名網紅
「AI教父」、輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今（5）日結束為期兩週的台灣行程，啟程前往南韓。不過在離台前，他不忘再次品嚐台灣傳統早餐，上午與妻子Lori、哥哥黃仁傑一同現身台北市大安區「老漿家」延吉店用餐，連和黃仁勳交情友好、擁有500萬粉絲的知名科技播客Lex Fridman也和黃家人一起共進早餐，引起現場一陣騷動，許多民眾興奮得排隊合影。
2026/06/05 12:06
藍莓奶昔爆紅！別配1水果 害抗氧化大打折
「藍莓＋香蕉＋豆漿」奶昔近期在網路掀起熱潮，不少人實測後表示，肌膚看起來更透亮、有光澤。不過營養師張馨方提醒，香蕉可能會影響藍莓的抗氧化效果，研究發現，當藍莓與香蕉一起打成果昔時，藍莓中的「黃烷醇」吸收率可能會明顯下降。
2026/06/02 04:41
新／不動土改開趴！輝達員工「幸福肥」
輝達（NVIDIA）北士科台灣新總部預定地今日迎來驚喜，執行長黃仁勳打破傳統動土儀式，改辦專屬員工大會，並與台北市長蔣萬安同框揭密「輝達星群」設計理念。現場展現霸氣企業文化，不僅發放名店阜杭豆漿，更引進八家小吃攤車打造嘉年華氛圍。此舉象徵新總部專案正式啟動，透過美食與創新聚會凝聚向心力。本文深入報導輝達新總部最新進度、黃仁勳揭露的願景，以及如何以獨特風格重新定義企業開工活動。
2026/05/27 09:37
大豆保養攝護腺？醫揭豆漿「最佳喝法」
不少男性擔心攝護腺肥大問題，坊間也流傳「多吃大豆能保養攝護腺」的說法。醫師表示，大豆是否真的對攝護腺有幫助，關鍵是腸道特定細菌能否把大豆中的成分轉化成「Equol（雌馬酚）」。並建議每日攝取約1至2份豆腐或豆乾，或是100至150毫升完整全豆磨製的豆漿。
2026/05/26 04:57
1類食物乳癌病友好夥伴 降死亡風險又補鈣
不少人被乳癌困擾。營養師邱世昕發文指出，2012年追蹤近萬人的國際研究顯示，從天然食物中攝取較多「大豆異黃酮」的乳癌患者，整體死亡風險降低約21%。也給出女性平時保養與乳癌飲食建議，推薦每日吃1-2份天然豆類或相關製品，例如無糖豆漿、傳統豆腐豆干、毛豆等，除吃進關鍵大豆異黃酮，也可額外補纖維、鈣質等。
2026/05/23 06:11
每天豆漿雞肉不健康？醫曝蛋白質正確吃法
你今天早餐是不是又喝了豆漿、中午吃了雞胸肉便當？隨著健康飲食意識升高，現代人越來越重視蛋白質，但重複吃同樣的蛋白質來源真的健康嗎？台灣精準預防醫學會理事長張家銘表示，蛋白質吃得太「單一」，反而可能是身體收到混亂訊號的開始。
2026/05/22 07:55
別當點心！專家揭水煎包2顆下肚血糖飆升
許多民眾為了減重或趕時間，早餐常選擇購買2顆水煎包解決，認為其份量小、熱量低，卻不知已踏入「高油、高澱粉」的陷阱。營養師曾建銘指出，水煎包外表看似輕巧，實則是精緻澱粉與油脂的組合，若長期將其當作「墊胃」的小點心，且未搭配充足的蛋白質，不僅飽足感維持時間短，更容易導致血糖劇烈波動，成為控糖與減脂路上的隱形地雷。
2026/05/03 01:01
不是加糖！豆漿1喝法超毒:毀肝腎、害罹癌
豆漿富含蛋白質、鈣質、大豆卵磷脂、維生素B群、膳食纖維等，對健康極有助益。醫師陳欣湄表示，根據國內一項新研究，台灣人體內塑化劑DEHP 的代謝物濃度是美、加、德國等先進國家的2～7倍，原因包括豆漿裝入塑膠袋後而溶出塑化劑。人體過多的塑化劑會增加罹癌風險、傷害肝腎臟，還會導致肥胖等疾病。
2026/05/01 01:41
豆漿喝錯反變胖、傷腎 營養師揭3NG行為
無糖豆漿近年被不少人視為減重與增肌的健康飲品，不過營養師夏子雯提醒，飲用應避免三大NG行為，包括勿當水喝、務必選無糖，以及豆漿鈣含量低，非補鈣首選，應攝取鮮奶、優格、深綠色蔬菜等。正確飲用無糖豆漿，才能發揮其健康效益。
2026/04/12 01:09
塑膠袋之亂！買豆漿要提袋「1個5元」拒買
近期中東戰事延燒，國際油價隨之攀升，進一步影響石化原料供應，連帶衝擊台灣民生用品市場，其中以塑膠袋短缺現象最為明顯，形成「塑膠袋之亂」。有民眾發文抱怨，買2包豆漿店家只給紅繩提著沒給提袋，他開口要竟被收5元，讓他不滿當場直呼不買了，掉頭走人。
2026/04/03 01:06
買豆漿「袋子多收5元」！他氣炸：不買了
近來受到美伊戰爭影響，國內塑膠包材出現缺貨、漲價狀況。近日一名網友透露，最近去買2包豆漿，想向店家索取塑膠袋，沒想到一個袋子要5元，讓他相當傻眼，直言「不買了」。文章曝光掀起討論，有人直言「收5元太誇張了吧」，但也有人指出，可能是希望消費者自備袋子，才會開高價販售。
2026/04/02 01:13
脂肪肝有解！專家：改喝3飲品…肝變正常
現代飲食多元，肥胖、脂肪肝等問題跟著提高，食安專家韋恩（楊世煒）引述日本肝臟外科名醫尾形哲的觀點，向國人示警，「每天喝甜飲料，你的肝臟在默默哭泣。」並列舉飲食改善方式，若能落實並堅持1個月，就能讓肝功能就回到正常值。
2026/04/02 10:57
「1飲品」要多喝！可護心、保骨、抗氧化
隨著年齡增長，容易導致肌肉流失。營養師曾建銘提醒，其實長輩肌肉流失、走路變慢等，並不是老化的必然，可以提早預防，尤其可以多喝豆漿，因為優質植物蛋白市長肌肉的神隊友，不僅如此，還能護心、寶穀、抗氧化，建議長期食用，多多補充蛋白質。
2026/03/28 07:05
白豆漿、黑豆漿哪個好？選對直接重振雄風
豆漿富含優質植物性蛋白質，可以增肌減脂、增加飽足感，是飲控人或健身族最愛的飲品之一。不過到底要選白豆漿還是黑豆漿呢？營養師李婉萍表示兩者都是優質蛋白質，但功能大不同，其中黑豆漿有助於男性夜晚提升雄風。
2026/03/19 08:08
明天開學！7大通路「免費領鮮奶、豆漿」
春節假期即將結束，明（23）日就是開工、開學日，新北市政府提醒，「鮮奶幸福週」將於明日同步啟動，2-12歲孩子可自開學第一天起，憑「新北兒童卡」或「新北幸福卡」，前往七大通路每週免費兌換一瓶鮮奶、豆漿或優酪乳，透過穩定補充乳品，為新學期補充營養、增添活力。
2026/02/22 09:46
大毒梟「豆漿」癌逝 告別式今低調舉行
2021年策劃台灣史上「陸上最大宗毒品案」走私價值超過50億元1172塊「雙獅地球牌」總重量439.5公斤的海洛因磚，綽號「豆漿」的竹聯幫和堂大哥林秉豐，這個月（1月）8日凌晨因病況惡化在榮總離世，享年57歲。黑道傳聞林秉豐走私海洛因遭破獲，讓幕後多名金主及出資買家不滿，豆漿逃亡其家屬還因此搬家避風頭，今天（23日）家屬低調在北市懷愛館舉行家祭和公祭送林秉豐最後一程。對此轄區警方也早已掌握情資。
2026/01/23 04:38
不到中午累又餓？大推3種高蛋白早餐組合
不少人早上隨便吃個麵包、飯糰就趕著上班，卻常不到中午就感到疲倦又飢餓。對此，營養師楊斯涵指出，比起純澱粉早餐，增加蛋白質攝取更能有效減少亂吃、避免餐後嗜睡，而她也分享適合不同族群的3種早餐組合，讓民眾輕鬆吃對第一餐。
2026/01/18 12:43
獨／大毒梟豆漿癌逝 身後事低調原因曝
2021年策畫台灣史上「陸上最大宗毒品案」走私價值超過50億元1172塊「雙獅地球牌」總重量439.5公斤的海洛因磚，綽號「豆漿」的竹聯幫和堂大哥林秉豐，去年（2025年）因腦癌末期，返台投案經保外就醫在北市榮總治療，昨天（8日）凌晨因病況惡化在榮總離世，享年57歲。據悉，因黑道傳聞林秉豐走私海洛英遭破獲，讓幕後多名金主不滿，當時其家人疑似遭恐嚇還因此搬家避風頭，因此林秉豐的告別式將低調進行，以避
2026/01/09 03:59
獨／走私50億毒品大毒梟 竹聯豆漿昨癌逝
2021年策畫台灣史上「陸上最大宗毒品案」走私價值超過50億元1172塊「雙獅地球牌」總重量439.5公斤的海洛因磚，綽號「豆漿」的竹聯幫和堂大哥林秉豐，犯案後在情婦協助下逃至中國躲藏4年，遭新北地檢署發布通緝，去年（2025年）林秉豐因腦癌末期，返台投案經保外就醫在北市榮總治療，昨天（8日）凌晨因病況惡化在北市榮總離世，享年57歲。
2026/01/09 09:26
不只買武器…張文生活拮据2最大開銷曝光
台北車站與中山商圈19日晚間爆發3死11傷隨機攻擊慘劇，嫌犯張文（27歲）犯後墜樓身亡，但其資金來源持續引發關注。警方專案小組追查發現，張男已失業逾一年，生活開銷全仰賴母親資助約82萬元。驚人的是，除房租與購買凶器外，其最大筆支出竟是用於「Steam」遊戲儲值與購買充氣娃娃等情趣用品。
2025/12/25 01:28
獨家畫面曝！張文縱火前 拎豆漿步出超商
獨家畫面曝光，張文犯案前買了一杯豆漿卻沒有馬上飲用，拎著豆漿離開超商，準備進行他的縱火計畫。張文沒有工作又要買武器，照理說經濟應該很拮据，但他場勘後，幾乎都會吃上一餐五百元的牛排，而平時就靠流質食物果腹。警方發現，張文把旅館當作武力中繼站，屋內還留有15瓶的汽油彈，為了釐清他的動機，檢警將訪談和張文接觸過的所有人，根據週刊報導，張文疑似曾有心儀的女性對象，目前檢警已鎖定身分。
2025/12/23 03:20
喝豆漿複習殺人計畫 張文縱火前與警擦身
12月19號隨機攻擊案釀成4死11傷，嫌犯張文多次密集場勘，還悠哉地在北車吃牛排，犯案當天下午3時48分開始縱火犯案，而在這之前，張文在3時27分曾到中山區一家超商買豆漿，並在超商座位區停留沉思約10分鐘，還不時看手錶似乎在確認時間；而桌上的豆漿也是張文人生最後一餐，本台掌握獨家畫面，他喝完豆漿後就離開，還曾與一輛警車擦身。
2025/12/22 08:35
