日本創意果農!水果打造成「奢侈品」 熱銷至中港台

2018/10/18 22:30:00

記者張稚昀、王偉鑑/綜合報導

農業是立國之本,只有糧食安全的問題解決了,國家經濟才能得到更好的發展。日本耕地面積雖然不大,但卻能養活一億多人口,還創造農產品出口的奇蹟,外銷量年年攀升。探究其中奧秘會發現,日本的極致思維和職人精神是他們在全球突出的關鍵之一,尤其是他們的「精品水果」文化,不只貴還要外型特別。這次我們的採訪團隊就走訪了一間培育「白草莓」的農家,看看他們是如何把水果當成孩子一樣在照料。

日本,精品水果,白草莓

▲水果盤商到批發市場買水果。

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▲水果量少,價格就會貴。

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▲白草莓一顆要價300元台幣。

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