寶林茶室食安風暴

洗滌、烹飪破壞不了米酵菌酸！2環境「迅速增殖」當心了

2024/03/29 04:42台北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」食物中毒案件越演越烈，如今確定在死者體內檢出「米酵菌酸」，也是台灣首度檢出，讓全台不少民眾人心惶惶。對此，食藥署強調，米酵菌酸不會因為洗滌、烹飪就被破壞，且該菌在兩種環境中「會迅速增殖」，提醒民...

台灣首例米酵菌酸中毒！台大醫：「身體細胞瞬間失去能量」致死率100%

2024/03/28 23:32台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件。衛生福利部今晚臨時舉行記者會說明最新進度，次長王必勝表示，其中一位死者解剖後，竟發現驗出「米酵菌酸」。出席記者會的台大毒理學研究所教授姜至剛表示，濃度相當低的「米酵菌酸」便有很強烈的毒性，...

別再說醫療疏失！ICU醫嘆：真的會澆熄醫療人員熱情

2024/03/28 22:22台北市信義區寶林茶室疑食物中毒案已造成2死，死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭，另外還有5人入重症病房搶救。結果還沒出來之前，民眾人心惶惶，ICU醫生陳志金也不禁感嘆，不要再說醫療「延誤」、「疏失」，直言「那真的會澆熄醫療人員的熱情！」。

沒標準品怎驗出「米酵菌酸」？王必勝曝：彰化基督教醫院無償提供

2024/03/28 22:19台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件，2名因多重器官衰竭死亡的受害者今（28）日解剖相驗，衛福部召開臨時記者會說明最新進度，其中一名死者解剖結果出爐，檢體驗出「米酵菌酸」，然而台灣目前沒標準品如何驗出？衛福部次長王必勝透露，是...

寶林茶室餐酒館偷營業罰300萬？北市衛生局改口：未違規營業不開罰

2024/03/28 22:04信義區寶林茶室發生食物中毒事件，台北市衛生局長陳彥元原先稱寶林旗下1餐廳昨天違規營業，最高可開罰300萬元，但衛生局晚間澄清，此餐廳昨天已停業，不會對此開罰。

寶林茶室漏報餐酒館「最高罰300萬」？　北市衛生局：待釐清

2024/03/28 21:59台北市信義區「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案持續延燒，目前3間分店已停業，不過寶林茶室未通報品牌旗下還有「EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館」，北市衛生局前往稽查，27、28日大門深鎖，寶林茶室是否涉及未登錄或登錄不實，北市衛生局表示待釐清，若...

寶林案疑點多！3/20無人中毒、同貨源僅「信義店出事」　檢警查員工班表

2024/03/28 21:56寶林食物中毒案造成2人死亡，案件卻疑點重重，如今更被市議員游淑慧爆出，唯獨只有3月20日無人中毒，呼籲比對當天工作人員的操作方式，再加上積欠員工薪水等問題，不少人也開始懷疑人為下毒的可能性。28日上午衛福部長薛瑞元更表示，這起案例推測受到「...

寶林案死者解剖「台灣首見」米酵菌酸　一圖看米酵菌酸危害、預防懶人包

2024/03/28 21:55引發全台高度重視的台北市寶林茶室食物中毒案，檢警相驗2死者結果今（28）天晚間出爐，衛生福利部次長王必勝表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，這是台灣首次檢出這項毒素。專業營養師組成的好食課團隊也火速製作了一張圖懂吃，清楚說明吃...

寶林茶室食物中毒案狂燒！進ICU的多吃「這道菜」　他愣：為何檢討粿條

2024/03/28 21:53台北市信義區遠百A13寶林茶室發生疑似食品中毒事件，截至目前為止共2人死亡、5人重症住加護病房搶救中。食安疑雲風暴持續擴大。衛福部召開專家會議，初步認定「米酵菌酸」可能性大。大部份民眾都在紛紛討論「是因吃粿條出事」，不過就有網友表示，重症患...

寶林案死者驗出「米酵菌酸」　如何進入食品、症狀？4QA一次看

2024/03/28 21:45台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件，2名因多重器官衰竭死亡的受害者今（28）日解剖相驗，衛福部召開臨時記者會說明最新進度，第一名呂姓死者解剖結果出爐，台大法醫學研究所實驗室，確定從呂姓死者身上的檢體，驗到「米酵菌酸」，30%...

寶林首例中毒到停業花7天「通報SOP」大檢討！衛福部擬研議配套措施

2024/03/28 21:35寶林茶室食安中毒風暴延燒，個案19日用餐後就出現症狀，台北市府在24日前往稽查，26日才勒令停業，遭質疑是否慢半拍。以這個案例來檢視，現行食物中毒「通報機制」在未來恐難因應、預防，醫師建議簡化SOP，因應新型態的食安危機。

驗出米酵菌酸！1圖曝寶林案「通報時間線」　王必勝：別苛責第一線人員

2024/03/28 21:27台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件，2名因多重器官衰竭死亡的受害者今（28）日解剖相驗，衛福部召開臨時記者會說明最新進度，第一名呂姓死者解剖結果出爐，台大法醫學研究所實驗室，確定從呂姓死者身上的檢體，驗到「米酵菌酸」，30%...

台灣沒標準品！寶林案怎驗出米酵菌酸？王必勝釋疑：其餘住院患者都要驗

2024/03/28 21:18寶林茶室案，衛福部次長王必勝表示，其中一位死者解剖後，竟檢出「米酵菌酸」。但外界好奇台灣目前沒標準品，如何驗出？對此，王必勝解釋，昨晚開完專家會議後，原本要從國外訂購標準品，以檢驗「米酵菌酸」，但某醫院表示院內還有標準品，便緊急提供給衛福部...

「非新鮮飯、麵重複加熱」恐產米酵菌酸　醫師：嚴重會致死

2024/03/28 21:10「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，其中除了炒飯症候群，台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋也PO文，認為比仙人掌細菌毒素更猛爆的「米酵菌酸」可能性升高，呼籲大家盡量先避免吃不是新鮮烹煮的麵、飯類又重復加熱，因為通常外食族買的便當、炒麵等，店家都已...

寶林茶室沒繳保費「2保單失效」　北市府：最高罰300萬

2024/03/28 21:05寶林茶室爆發食物中毒疑雲，現在更有產險業者指出，寶林茶室的「公共意外責任險」在去年10月就過期，等於所有理賠責任都得由業者自行承擔。而北市法務局也表示，2張保單未生效，最高恐怕得吃上300萬元罰款。另外，蔣萬安表示，已經要求法務局全力協助家...

「寶林茶室」上游大粄城產品全面停售　新北衛生局持續加強查核

2024/03/28 21:04台北市寶林茶室疑似食物中毒案風暴持續擴大，為積極確保民眾食安，阻斷可能風險，新北市衛生局今（28）日依責令「寶林茶室」上游供應商「大粄城」公司全面暫停作業及停止販售，亦同步持續積極追查該公司粄條產品販售情形，截至今日查核14家販賣業及11家...

快訊／寶林茶室案解剖結果出爐！王必勝：一名死者檢出「米酵菌酸」

2024/03/28 20:59台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件，2名因多重器官衰竭死亡的受害者今（28）日解剖相驗。衛生福利部晚間臨時宣布20時30分召開臨時記者會說明最新進度，其中一位死者解剖後，竟發現採樣到「米酵菌酸」。（記者：簡浩正）

寶林案真相！首名死者解剖發現「米酵菌酸」　全身凝血不全

2024/03/28 20:26「寶林茶室」食安風暴擴大，目前全台已經造成2人死亡。今天早上新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。本刊獨家掌握，第一例呂姓死者解剖後發現，全身瀰漫性血管內凝血不全的情況，法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物，送往...

寶林刻意漏報1家餐廳「27日仍營業」！北市府：擬重罰

2024/03/28 20:16台北市寶林茶室食物中毒案持續擴大，神隱2天後寶林執行長黎仿軒首度現身到市府報告，但北市府痛批寶林「態度反覆」。另外，北市也查出，寶林在台北市「刻意漏登」1家分店，導致馬來西亞風味蔬食酒館，直到昨（27）日都還在營業，北市府說裁罰金額會採取嚴...

寶林老闆黎仿軒欠債又欠薪！債主控「電話遭封鎖」　員工：不給薪就告

2024/03/28 20:01隨著寶林食安風暴持續延燒，負責人黎仿軒過去黑歷史也跟著被起底，今（28）日下午北市勞動局人員低調前往總部稽查，員工防備心很重，原來是因為在事件爆發後，陸續有債主前往位在吳興街的總部找人，據了解黎仿軒是做旅行社起家，後來因為碰上疫情一度背債上...

獨家／直擊！寶林毒風暴影響　美食街用餐時間空蕩蕩

2024/03/28 19:49位在百貨公司美食街的寶林茶室信義店遭勒令停業，其他店家也受到波及，正值用餐時間美食街上空蕩蕩的，甚至員工還比顧客多。三立新聞獨家直擊，不少店家為了挽回商譽，趁沒客人的空檔緊急檢查食材是否過期，就怕再出狀況嚇跑消費者。

快訊／寶林茶室案「死者解剖有重大發現」　衛福部20：30開臨時記者會

2024/03/28 19:49台北市「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒事件，2名因多重器官衰竭死亡的受害者今（28）日解剖相驗。衛生福利部表示，稍後於晚間20時30分將召開臨時記者會說明最新進度。衛福部次長王必勝透露，個案解剖檢驗有重大發現，避免外界過度臆測，要讓...

寶林中毒案「新北增1例」！44歲男吃炒粿條　隔天腹瀉又劇痛

2024/03/28 19:45北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，風波持續擴大。台北市衛生局指出，今（28）日晚間新增1例醫院通報個案，由台北市馬偕醫院通報，居住在三重一名44歲男性，24日曾在寶林茶室食用炒粿條，25日出現腹瀉、腹痛症狀，27日...

食物中毒忍2天慘肝腎衰竭！醫：腹痛、脫水、發燒快就醫

2024/03/28 19:44台南一名50歲女子到台北吃了寶林茶室的「粿條」，當晚頭暈腹瀉嘔吐，忍了2天才就醫，肝損傷指數達9000多，被評估要住院治療，但她決定轉診回台南，隔天肝損傷指數飆升1倍達到1萬8，立刻住進加護病房治療。醫師說正常肝損傷指數40，以她的情況已經...

寶林經濟狀況負債中！老闆黎仿軒爆「一度欠千萬」　債主上門討債曝內幕

2024/03/28 19:34北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，風波持續擴大。台北市法務局今（28）日下午5時召開調查會議，寶林執行長黎仿軒、代表人陳逸凡一同出席，談賠償方案等事宜。不過，面對寶林向國泰產險投保2保險已過期5個月，台北市法務局長...

寶林稱「漏繳」2保單保費！北市法務局：公司目前經濟狀況負債

2024/03/28 18:48北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒案，截至目前累積17案例，11人就醫。台北市法務局今（28）日下午5時召開調查會議，並要求寶林餐飲、遠東信義分公司、台灣大食代餐飲、國泰產險出席；法務局長連堂凱會後受訪時表示，寶林公司目...

法務局開調查會議！寶林執行長黎仿軒、代表人陳逸凡現身　全程不發一語

2024/03/28 18:18北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒案，截至目前累積17案例，11人就醫。台北市法務局今（28）日下午5時召開調查會議，並要求寶林餐飲、遠東信義分公司、台灣大食代餐飲、國泰產險出席；寶林執行長黎仿軒、代表人陳逸凡現身說明，...

寶林茶室食安釀2死！新埔客家庄「粄條老店」不受影響：我們有口碑的

2024/03/28 18:03台北市信義區知名百貨「寶林茶室」食安疑雲風暴持續擴大，迄今已有2人身亡，5人住近加護病房，衛福部召開專家會議，初步認定「米酵菌酸」可能性大，對於食用類似麵類也引發消費者的疑慮；不過新竹縣客家大本營的新埔小吃店粄條生意卻不受影響，還是有不少消...

粿條、粄條保存不易！民眾外食憂心　業者：進貨當天售完為止

2024/03/28 18:02「寶林案」持續延燒！民眾外出用餐人心惶惶，連帶販售粄條、粿條的店家，生意也多少受到影響，顧客點炒粿條的頻率越來越低；還有一間馬來西亞餐廳不只顧客有感生意與先前有落差，老闆更是感慨好不容易熬過疫情，卻又碰上這次的食安風波，事發後業績已經明顯下...

疑僥倖未續保！寶林茶室「保險已過期」恐慘賠千萬

2024/03/28 17:57寶林茶室爆發食物中毒疑雲，現在更有產險業者指出，寶林茶室的「公共意外責任險」在去年10月就過期，等於所有理賠責任都得由業者自行承擔，現在更外傳，就是因為寶林茶室和百貨合約只到3月就期滿，才會僥倖不續保。

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