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中聯油脂
致癌油流向再擴大！饗食天堂、旺來興都中
致癌毒油風暴持續擴大！高雄市政府衛生局今（7）日公布第三波下游業者名單，共20家販售、餐飲及加工業者確定使用到問題油品，其中包含饗食天堂（高雄大遠百店）及烘焙材料通路旺來興等業者均入列。
8小時前
毒油案中聯為何罰到1.6億？食藥署曝算法
中聯油脂供應的大豆沙拉油原料，遭驗出一級致癌物苯駢芘超標，引發國內重大食安風暴。衛福部今（7）日依《食品安全衛生管理法》重罰中聯油脂1億6520萬元，創下國內食安案件史上最高裁罰紀錄。食藥署今日下午召開記者會，說明裁罰原因、罰鍰計算方式及事件時序。（記者：簡浩正）
8小時前
毒油案上下游業者「延遲通報」細節3圖看
中聯油脂致癌油品風暴持續延燒。衛福部食藥署今（7）日公布最新追查進度，已掌握360家受影響下游業者、232項產品明細，並依「掌握一筆、公布一筆」原則持續更新資訊，供民眾查詢。食藥署署長姜至剛表示，預防性下架產品均應於7月6日24時前完成下架，後續地方衛生局將全面展開後市場查核，若仍查獲受影響產品持續販售，將依法處辦。
9小時前
談中聯油 黃世杰：張善政難讓桃園人安心
中聯油食安事件引發社會關注，民進黨桃園市長候選人黃世杰今（6）日表示，食安沒有妥協的空間，張善政市府的稽查方式無法讓市民安心，呼籲教育局應公開清查期間、對象、方式、供餐廠商、食材供應商、逐校清查狀態等，並主動通知家長，必要時也應再擴大清查範圍。
1天前
致癌毒油流入校園 「4縣市165校」曾使用
中聯油脂致癌油品風暴延燒，食藥署今（6）日公布受影響業者新增至360家。教育部則表示，有4縣市共165所校園曾使用過，目前已請地方政府督導學校及團膳業者，依衛生福利部公告資訊，盤點、預防性下架及停止使用等措施，並持續追蹤後續處理情形。
1天前
毒油究責 食藥署長姜至剛請辭？本人回應
中聯油脂生產的1300公噸大豆沙拉油被檢出第一類致癌物「苯駢芘」超標，食藥署已勒令問題產線停工，並於今（6）日召開記者會，公布受影響業者新增至360家。不過國民黨痛批中央處理慢半拍，而總統賴清德則表示，秉持食品安全第一的原則，該究責的部分絕不寬貸。對此，食藥署長姜至剛回應，現階段首要任務是釐清產品流向、完成下架回收，並檢討管理制度。
1天前
阻斷致癌油上桌…陳其邁「公布28家業者」
食在不安心！中聯油脂沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，各縣市如臨大敵，展開溯源、下架油品。除了中聯公布第一層中標業者泰山、福壽及福懋等之外，市長陳其邁今（6）日再公布28家第二層下游業者名單，且下令持續往下擴大第三層及以下追查。截至今日上午10時已回收共3514.2公升。
1天前
致癌油「擴大下架」 2類產品7/6午前完成
因應中聯大豆沙拉油事件，食藥署4日深夜表示，要求使用受影響大豆沙拉油製成之原型油品及使用含量達20%以上加工製品，進行擴大預防性下架，且應於7月6日24時前完成，其他相關產品亦應於 7月6日24時前，自主揭露產品資訊，以維護民眾知的權利。
2026/07/05 10:04
致癌油！美國豆改巴西大豆惹禍？中聯回應
中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，引發食安疑慮。外界質疑，問題是否與業者將原料由美國大豆改為巴西大豆有關。對此，中聯油脂蔣姓襄理今（4日）表示，美國與巴西大豆本就依產季輪替採購，多年來皆循相同模式運作，目前已邀請專家全面檢視原料與生產流程，相關原因仍待衛福部食藥署調查釐清。
2026/07/04 11:02
苯駢芘致癌！營養師揭「1烹調法」最毒
國內食安再拉警報！中聯油脂公司下游廠商南僑所使用的大豆沙拉油原料，驚傳被驗出第一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標。經相關單位追查發現，問題源頭竟來自中聯油脂自家產品，且受影響的原料更已流入福壽、福懋及泰山等 3 家知名食品大廠，消息一出引發全台民眾恐慌。不過，營養師林俐岑出面示警，苯駢芘雖然超毒，但一般人日常接觸的最大來源其實不是食用油，而是「錯誤的高溫烹調方式」！
2026/07/04 11:27
吃到致癌沙拉油就罹癌？醫揭做6事更重要
中聯油脂自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發全台食安疑慮。營養醫學專家劉博仁表示，苯駢芘是一種環境污染物，屬於「多環芳香烴（PAHs）」，通常在有機物經高溫、不完全燃燒時產生。不過，他強調，偶爾吃到一次苯駢芘超標的食品，並不代表一定會罹癌，民眾無須過度恐慌。他也分享6項有助提升身體解毒與抗氧化能力的日常做法，為健康增添保障。
2026/07/03 03:15
毒油流向224家！老協珍回收2067盒米漢堡
中聯油脂公司生產供應給泰山、福壽及福懋等業者使用的「大豆沙拉油」，近日遭檢出致癌物質苯駢芘（Benzo[a]pyrene）含量超過法規標準，引發食品安全疑慮。台中市食品藥物安全處追查發現，問題油品已流向224家下游業者，涵蓋星級飯店、連鎖咖啡品牌及食品製造商等，目前已完成回收約5747公斤相關油品。包括晶華酒店、老協珍及路易莎等知名品牌皆受到波及，各業者也陸續公布清查結果及後續處置措施。
2026/07/03 06:04
不只苯駢芘！致癌油再爆「這3項也超標」
中聯油脂公司一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。中聯油脂發布致歉聲明稿，並在官網公布「大豆沙拉油多環芳香族碳氫化合物SGS檢驗報告」，可見到不只有苯駢芘超標，也檢出另3種有致癌風險的多環芳香族碳氫化合物（PAHs），Chrysene、苯駢蒽（簡稱BaA）以及苯駢苊（簡稱BbF）。
2026/07/03 05:17
北市百攤商曾用致癌油 蔣萬安下令稽查
食安危機！近期國內大廠中聯油脂一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。據台北市政府的調查，台北市共有153個攤商曾使用問題油品，台北市長蔣萬安今（2）日下令，全面下架相關產品並啟動稽查。
2026/07/02 03:33
致癌油下肚怎麼辦？譚敦慈曝3招：助代謝
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，不少人擔心會影響健康。對此，無毒教母譚敦慈表示，其實苯駢芘在體內的代謝速度很快，不用過於恐慌，但若想減少傷害，有3大方向可以著手。
2026/07/02 12:59
沙拉油「苯駢芘」超標！毒物科專家揭後果
中聯油脂通報旗下一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」，約為我國食用油脂限量的4倍，且超標油品1300公噸已全部售完，產品流向福懋、福壽與泰山，再製成多項油品。台中榮總毒物科主任毛彥喬說明，「苯駢芘（BaP）」是多環芳香烴（PAHs）的一種，被國際癌症研究機構（IARC）列為第一類致癌物的化合物，也是各國評估食品中PAHs污染的重要指標。
2026/07/02 11:33
苯駢芘來源不只是油！專家：少吃1類食品
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，已流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，業者皆進行下架回收。對此，食安專家韋恩表示，苯駢芘為一級致癌物質，食物或油品經高溫後產生，建議勿過量這一類食品。
2026/07/02 05:47
1300噸致癌油流市面 3廠15款名單、批號曝
中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，已流向包括泰山、福壽及福懋三家業者，15款產品名單、批號曝光。對此，中聯油脂發聲明道歉，並還原事發經過。
2026/07/02 04:49
油品原料致癌物超標！中聯油脂道歉聲明曝
食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制，並派員查核掌握流向，共計有15個品項受影響。中聯油脂於今（1）日發出道歉聲明，表示已成立專案小組查明原因。
2026/07/01 11:11
沙拉油原料爆一級致癌物超標 15品項曝光
食藥署接獲通報，中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，含量達8.1 μg/kg，不符食安標準。該批約1300公噸問題油已流向泰山、福壽及福懋等業者，目前已全面啟動下架回收，共計影響15個品項。食藥署呼籲，民眾若購買到受影響產品應立即停止食用並辦理退貨。
2026/07/01 08:25
