賴清德下令究責毒油 食藥署長姜至剛請辭？本人回應了
2026/07/06 18:23:00
2026/07/06 18:27:13
更新
記者蔣季容／台北報導
中聯油脂生產的1300公噸大豆沙拉油被檢出第一類致癌物「苯駢芘」超標，食藥署已勒令問題產線停工，並於今（6）日召開記者會，公布受影響業者新增至360家。不過國民黨痛批中央處理慢半拍，而總統賴清德則表示，秉持食品安全第一的原則，該究責的部分絕不寬貸。對此，食藥署長姜至剛回應，現階段首要任務是釐清產品流向、完成下架回收，並檢討管理制度。
針對外界質疑，南僑公司於4月即發現異常，為何直到6月底才完成通報。對此，姜至剛澄清，外界對時序有所誤解，南僑並非4月4日即檢出異常，而是在5月及6月進行自主檢驗後，於6月10日通知福壽公司，福壽則於6月11日通知中聯。中聯接獲通知後，分別於6月16日及25日送驗確認，並於6月29日收到檢驗報告，6月30日即向主管機關完成自主通報。
姜至剛強調，現行法規已明訂業者自主檢驗發現異常時的通報程序，食藥署已責成地方衛生局積極調查，若發現有延遲通報情形，將依法裁罰。
至於是否負起政治責任，甚至請辭，姜至剛回應，他理解社會大眾對食安事件的憂慮，他可以感同深受，也尊重外界對於食藥署及他個人的期待與監督，現階段最重要的責任，是盡速釐清產品流向、完成下架回收，並追究業者責任，同時檢討現行管理制度不足之處。
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