豬價居高不下 農委會「百億銀彈」間接影響豬肉產量
2023/03/24 17:18:00
文／CTWANT
▲近日豬價飆漲，毛豬拍賣價格已達每公斤92.68元。（圖／資料照）
近來毛豬拍賣價格越走越高，近2日全台平均價格已升至每公斤92.68元。而端午節將至，豬肉需求增加，各界預計豬肉價格恐再升高。農委會主委陳吉仲表示，豬肉漲價原因，除跟季節性需求等原因有關，也與農委會提供百億資金供豬農進行產業改革，造成豬肉產量減少有關。
近日毛豬拍賣價格居高不下，已創40年新高。政府開放進口萊豬後，提供總經費128.3億元的「百億養豬產業基金」，供本土豬農進行產業升級，改建養豬場，因而造成豬肉產量的減少，是今年豬價攀漲的因素之一。
豬價攀升也跟成本提高有很大關係，受疫情及烏俄戰爭影響，造成原物料供應短缺，豬隻飼料價格上漲，造成豬隻漲價。
豬隻價格也因為2022年氣溫變化急遽，豬隻生育率以及順利長大的數量都比往年少，再碰上如清明節、端午節等節日豬肉需求量大增，物以稀為貴的情況下，豬價也就居高不下。
農委會畜牧處處長張經緯表示，除國產豬肉外，市場上也有進口豬肉在調解供需情況並進行滾動式調整，不過仍希望國產豬肉佔市場9成。近期的季節性需求，如清明節、端午節等，已協調台糖、卜蜂、大成等大型供應商協助增加產量以滿足市場需求。
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