巴威襲台只吃泡麵不夠！營養師籲備「5常溫食品」營養更均衡
巴威颱風來勢洶洶，雖目前已減弱為中颱，但環流範圍依舊十分寬廣，且路徑穩定朝台灣而來，中央氣象署持續發布海上、陸上颱風警報。為了民眾安全，全台新竹、台南、高雄等多個縣市已宣布明（11）日停班課。不過每次颱風警報一發布，超市、賣場總是擠滿採買的人潮，泡麵、罐頭、水一箱一箱搬，深怕風雨太大沒東西吃。營養師提醒，泡麵吃多容易口渴、水腫，也容易讓蔬菜、蛋白質攝取不足，建議可加入雞蛋、魚類罐頭等一起料理，不只能增加蛋白質，也能讓整體營養更完整；也可準備保久乳、常溫水果與多喝水，幫助身體維持水分平衡。
營養師高敏敏表示，颱風天囤糧不是買越多越好，而是買得營養、買得聰明。很多人第一個想到都是泡麵，方便、保存期限長、熱水一沖就能吃；不過泡麵大多屬於高熱量、高鈉食品，如果三餐都吃泡麵，不只容易口渴、水腫，也容易讓蔬菜、蛋白質攝取不足。
所以除了泡麵之外，她推薦大家可準備以下不同種類的常溫食品，讓飲食更均衡：
魚類罐頭
富含蛋白質，有些魚種還能補充 Omega-3、DHA，是颱風天很好的蛋白質來源
豆類罐頭
植物性蛋白質方便取得，無論配飯、配麵都很方便，也能增加飽足感
甜罐頭
除了當點心，也能補充一些能量，但因為含糖量較高，還是建議適量食用
調味醬、配菜
黑瓜、脆瓜、辣椒、海苔醬等都是許多人家裡必備的配菜，但這類食品通常鈉含量偏高，別因為太下飯就一口接一口
泡麵/杯麵
偶爾吃沒問題，但建議不要每餐都吃。如果可以，加入雞蛋、豆腐、青菜或罐頭魚一起料理，不只能增加蛋白質，也能讓整體營養更完整
高敏敏也提醒民眾備糧「六大」注意事項：
✅ 準備足夠的飲用水
✅ 家裡若有常溫牛奶、保久乳、豆漿、燕麥奶，也可以一起備著
✅ 可以準備一些常溫水果，像蘋果、香蕉、芭樂、奇異果等
✅ 高鈉食品吃完記得多喝水，幫助身體維持水分平衡
✅ 定期檢查保存期限，遵循「先進先出」原則，避免囤到過期
✅ 家中若有嬰幼兒、孕婦、長輩或慢性病患者，更要提前準備符合需求的食物與藥品
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