致癌油波及晶華酒店！顧客吃下肚？業者急發聲明：僅供「這餐點」使用
2026/07/03 10:16:00
2026/07/03 10:19:03
更新
記者周佩怡／台北報導
中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等3大食用油廠及224下游業者，其中知名飯店台北晶華酒店也遭波及。對此，台北晶華酒店發出聲明表示，已第一時間全面盤點館內油品，確認問題油品僅用於員工餐，對外營業餐廳未受影響，目前對外供餐正常無虞，顧客可以放心。
台北晶華酒店全文聲明如下：
針對近日油品檢驗異常事件引發社會各界關注，台北晶華酒店已於第一時間完成館內油品全面盤點。
經查證，此次事件所涉及之相關批號油品，僅曾使用於員工餐廳，晶華酒店旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品，目前對外供餐均正常無虞，敬請顧客安心。
本飯店一向與國內具信譽之知名大廠採購油品，合作廠商皆須具備合格檢驗證明。針對此次上游源頭廠商發生之檢驗異常事件，本飯店亦深感遺憾。
食品安全是晶華酒店最重視的責任，本酒店將持續全力配合主管機關及相關單位後續查核作業，並以最嚴謹標準落實食材與原物料來源管理，維護每一位顧客及員工的飲食安全與健康。
感謝各界的關心。
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